Вкусный ханум с мясом и картошкой

Тесто
1кг муки+400гр воды+1ст л соли, замешиваем однородное, тугое тесто. Лучше работать с жёстким тестом. Хорошо отдохнувшее тесто, делим на 6 кусочков.

Начинка.
300гр мяса
1 шт кабачек
2шт моркови
3шт лука
6шт картофеля
400 гр капусты

Все режем кубиками, заправляем растительным маслом и солью, по желанию добавляем красный и черный молотый перец.

Сворачиваем в рулет, и держим на пару 35-40 минут.

Да и к нему, нарубить 2шт помидоров+3зуб чеснока+1шт перец, соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита и удачи в приготовлении ♥

Рецепты на каждый день

Вкусный ханум с мясом и картошкой

Комментарии