📌Сэндвич с жареной колбасой и чипсами.

✔Ингредиенты:
- Хлеб тостовый белый – 2 кусочка (30 г)
- Колбаса вареная – 6 ломтиков (170 г)
- Чипсы картофельные – 15-18 г (10-12 шт.)
- Сыр тостовый – 3 пластинки (60 г)
- Масло сливочное – 15 г (для жарки)
- Майонез – 1 ст. ложка
- Горчица (неострая) – 1 ст. ложка

Для подачи (по желанию):
- Салат латук - 2 листа
- Петрушка свежая – 1 веточка

✔Приготовление:
1.Вареную колбасу очистите и нарежьте тонкими кружочками. Для того, чтобы при обжаривании кусочки колбасы не сворачивались, из каждого кружка колбасы вырежьте небольшой сегмент.

2.В сковороде, на среднем огне, растопите сливочное масло. Выложите кусочки колбасы на сковороду в один слой и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

3.Если вся колбаса не поместилась в сковороду, обжарьте сперва половину колбасы (3 ломтика), затем переложите жареную колбасу на тарелку и обжарьте оставшиеся кусочки колбасы.

4.Смажьте кусочек белого тостового хлеба тонким слоем майонеза.Поверх майонеза выложите ломтики тостового сыра так, чтобы покрыть сыром всю поверхность кусочка хлеба.Выложите на слой сыра горячую жареную колбасу, укладывая кусочки друг на друга так, чтобы весь хлеб был покрыт колбасой.

5.Уложите на колбасу слой картофельных чипсов.Смажьте второй кусочек тостового хлеба тонким слоем горчицы.Накройте бутерброд с колбасой, сыром и чипсами вторым куском хлеба, горчицей вниз.

6.Выложите получившийся сэндвич на сковороду, в которой обжаривалась колбаса, и обжарьте по 2-3-минуты с каждой стороны, для того чтобы хлеб подрумянился, начинка прогрелась, а сыр растаял.

7.Готовый горячий бутерброд с колбасой, сыром и чипсами выложите на несколько секунд на бумажную салфетку или полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Едим дома. Приятного аппетита!
#закуски

Домашние рецепты с фото

📌Сэндвич с жареной колбасой и чипсами.

Комментарии