📌Курица в томатно-апельсиновом соусе, в микроволновке.

✔Ингредиенты:
- Куриные бёдра (или другие части куриной тушки) - 800 г
- Помидоры - 2 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Паприка молотая - по вкусу
- Крахмал картофельный - 1 ч. ложка

✔Приготовление:
1.Подготовьте все необходимые для приготовления курицы в апельсиново-томатном соусе в микроволновке продукты.Куски курицы (я использовала бёдрышки на кости) промойте, просушите и натрите со всех сторон солью, молотой паприкой и чёрным молотым перцем. Отставьте миску с курицей на время приготовления соуса в сторону.

2.Теперь займитесь соусом, в котором курица будет готовиться. Помидоры разрежьте на четвертинки и натрите мякоть в миску на крупной тёрке так, чтобы кожица осталась в руке. Кожица не понадобится.Апельсин помойте, вытрите насухо.
Снимите с апельсина цедру, используя мелкую тёрку. Добавьте её в томатную мякоть.Затем апельсин разрежьте и выжмите сок. Влейте апельсиновый сок в томатную мякоть с цедрой.

3.Сюда же добавьте зубчик чеснока, очищенный и пропущенный через пресс. Всыпьте щепотку соли, не забывая о том, что курицу мы тоже солили.Перемешайте соус.
Опустите в получившийся томатно-апельсиновый соус куриные бёдра.Накройте форму крышкой и поставьте в микроволновую печь. Мощность 800 Вт, время приготовления 20 минут (для бёдер без кости - 15 минут).
Затем форму достаньте, снимите крышку, бёдрышки переверните и готовьте в микроволновке при той же мощности ещё 4 минуты.

4.Курица в апельсиново-томатном соусе готова.Соус получается жидковатым, его следует загустить. Переложите куски курицы в другую форму или на тарелку.
В соус всыпьте крахмал, перемешайте до исчезновения комочков и прогрейте пару минут в микроволновке.Вот, другое дело - вкуснейший томатно-апельсиновый соус приобрёл нужную консистенцию и готов к подаче.
Полейте им курицу, оставшийся соус перелейте в соусник.Подавайте курицу, приготовленную в микроволновке, на обед с вашим любимым гарниром.
Едим дома! Приятного аппетита!
#БлюдаИзКурицы

Домашние рецепты с фото

📌Курица в томатно-апельсиновом соусе, в микроволновке.

Комментарии