✔Ингредиенты: -Хлопья овсяные - 100 г -Кефир - 300 мл -Яйцо - 1 шт. -Банан - 1 шт. -Курага - 30 г -Чернослив копчёный - 20 г -Разрыхлитель - 1 ч. ложка
✔Приготовление: 1.Подготовьте все необходимые ингредиенты.Духовку включите для разогрева до 180 градусов.Банан почистите, мякоть нарежьте кружочками и переложите в миску. Вилкой разомните мякоть банана до состояния пюре.В миску с банановым пюре вбейте яйцо.Перемешайте вилкой банановое пюре с яйцом. 2.Овсяные хлопья пересыпьте в чашу блендера или кухонного комбайна. Измельчите хлопья до состояния муки грубого помола.Всыпьте муку из овсяных хлопьев в бананово-яичную смесь. Сюда же всыпьте разрыхлитель.Немного перемешайте тесто вилкой и влейте в него кефир комнатной температуры.Перемешайте до однородности. 3.Сухофрукты нарежьте маленькими кубиками.Добавьте сухофрукты в тесто.Перемешайте тесто с сухофруктами.Разложите тесто в формочки для маффинов. Я использовала силиконовые формочки, ничем их не смазывала. Заполнять формы нужно на 2/3 объёма. Готовые овсяные маффины с сухофруктами и бананом остудите и переложите на тарелку. Приятного аппетита!
Домашние рецепты с фото
📌Овсяные маффины с бананами и сухофруктами
-Хлопья овсяные - 100 г
-Кефир - 300 мл
-Яйцо - 1 шт.
-Банан - 1 шт.
-Курага - 30 г
-Чернослив копчёный - 20 г
-Разрыхлитель - 1 ч. ложка
✔Приготовление:
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты.Духовку включите для разогрева до 180 градусов.Банан почистите, мякоть нарежьте кружочками и переложите в миску. Вилкой разомните мякоть банана до состояния пюре.В миску с банановым пюре вбейте яйцо.Перемешайте вилкой банановое пюре с яйцом.
2.Овсяные хлопья пересыпьте в чашу блендера или кухонного комбайна.
Измельчите хлопья до состояния муки грубого помола.Всыпьте муку из овсяных хлопьев в бананово-яичную смесь. Сюда же всыпьте разрыхлитель.Немного перемешайте тесто вилкой и влейте в него кефир комнатной температуры.Перемешайте до однородности.
3.Сухофрукты нарежьте маленькими кубиками.Добавьте сухофрукты в тесто.Перемешайте тесто с сухофруктами.Разложите тесто в формочки для маффинов. Я использовала силиконовые формочки, ничем их не смазывала. Заполнять формы нужно на 2/3 объёма. Готовые овсяные маффины с сухофруктами и бананом остудите и переложите на тарелку.
Приятного аппетита!