📌Французские тосты с колбасой

✔Ингредиенты:
-Хлеб тостовый - 4 кусочка
-Молоко - 80 мл
-Яйцо - 1 шт.
-Соль - 1 щепотка
-Масло подсолнечное (для жарки) - 30 мл
-Для начинки:
Колбаса - 40 г
Сыр твёрдый - 30 г
Шампиньоны - 2 шт.
Помидор - 1/2 шт.
✔ Приготовление:
1.С ломтиков хлеба срежьте корочки.А теперь слегка раскатайте кусочки хлеба скалкой, чтобы увеличить площадь и сделать хлеб тоньше и плотнее.Со шляпок шампиньонов снимите кожицу.Два кружочка колбасы разрежьте пополам.
2.В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла и на умеренном огне слегка обжарьте ломтики грибов и колбасы с двух сторон.Половинку помидора нарежьте ломтиками.Сыр нарежьте тонкими слайсами прямоугольной формы.
3.На два кусочка хлеба из четырёх выложите внахлёст ломтики сыра, грибов, колбасы и помидора.Накройте кусочки хлеба с начинкой оставшимися кусочками хлеба, формируя сэндвич.
4.Яйцо взболтайте с молоком и солью.Опустите каждый сэндвич в яичную смесь и сразу же выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
5.Поджарьте французские тосты с колбасой, грибами и помидорами на умеренном огне до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!

Домашние рецепты с фото

📌Французские тосты с колбасой

Комментарии