· Из чего готовить: 1,5 литра мясного бульона; 0,5 кг телятины; 300 г лапши; 2 болгарских перца; 2 помидора; 1 луковица; 2-3 зубчика чеснока; маленький пучок петрушки; 3-4 ст. л. растительного масла; соль, свежемолотый черный перец. · Как готовить: Чистим овощи и режем маленьким кубиком. Аналогично режем и мясо. Небольшими порциями обжариваем мясо на раскаленной сковородке до готовности. Потом собираем все мясо на сковородке с овощами и жарим их минут 5-7. Добавляем бульон,
Потрясающий лагман
· Из чего готовить:
1,5 литра мясного бульона;
0,5 кг телятины;
300 г лапши;
2 болгарских перца;
2 помидора;
1 луковица;
2-3 зубчика чеснока;
маленький пучок петрушки;
3-4 ст. л. растительного масла;
соль, свежемолотый черный перец.
· Как готовить:
Чистим овощи и режем маленьким кубиком. Аналогично режем и мясо.
Небольшими порциями обжариваем мясо на раскаленной сковородке до готовности. Потом собираем все мясо на сковородке с овощами и жарим их минут 5-7. Добавляем бульон,