ПП ВАТРУШКА 🔥

⠀
#natali_tatarinova_рецепты
⠀
На днях приготовила ПП ватрушку, она получилась очень вкусной, с хрустящими краешками и нежной творожной серединкой, смели за 5 минут 😁
⠀
Делюсь с вами и жду ваших ❤
⠀
Основа:
- 200 г творога 5%
- 50 г ц/з муки (у меня из бурого риса)
- яйцо
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
- подсластитель
⠀
Заливка:
- 150 г мягкого творога 5%
- 2 белка яиц
- 10 г ц/з муки или крахмала
- ягоды или изюм
- подсластитель
- ванилин
⠀
Смешать все для основы, скатать один шарик, выложить на смазанный топленым маслом противень и мокрыми руками распределить его в форме круга.
Сделать невысокие бортики и выложить ягоды.
⠀
Для заливки взбить творог с белками, добавить подсластитель, ванилин, чуть-чуть муки.
Залить ягоды.
⠀
Выпекать 30 минут в духовке при 180 градусах.
⠀
Приятного аппетита 😊
⠀
Основа этой ватрушки подойдёт и для других рецептов, к примеру можно сделать галету с вишней или другой ягодой, фруктами.
⠀
Также эту основу можно использовать для несладкой выпечки (только тогда подсластитель не надо класть), можно сделать пиццу, можно просто сыром посыпать сверху и запечь 😊
⠀
Как вам рецепт? Любите блюда из творога?