🌸Овощное чили с фасолью на ужин🌸

✨Ингредиенты:✨
💋 1 ст. л. оливкового масла,
💋1 зубчик чеснока, измельчить,
💋кусочек имбиря (примерно 5 см), измельчить,
💋1 большая головка лука, измельчить,
💋2 цукини, порезать кубиками,
💋1 красный болгарский перец, удалить семена и измельчить,
💋1 желтый болгарский перец, удалить семена и измельчить,
💋1 ст. л. порошка чили,
💋100 г красной чечевицы, помыть и процедить,
💋1 ст. л. томатного пюре,
💋800 г консервированных помидоров, порезать кусочками,
💋200 г консервированной сахарной кукурузы, процедить,
💋400 г консервированной лимской фасоли, процедить,
💋400 г консервированной фасоли, процедить.
✨Приготовление:✨
💋Разогреть оливковое масло в большой сковороде. Поджарить чеснок, имбирь, лук, цукини и болгарский перец примерно 5 мин., пока они станут немного мягче. Добавить порошок чили и готовить еще минуту. Добавить чечевицу, томатное пюре, консервированные помидоры и 250 мл воды. Довести до кипения и варить 15-20 мин. Добавить кукурузу и фасоль. Готовить еще 10 мин.💋
💋Приятного аппетита!💋
🐾Мечта🐾
#Mayof23_recipes
#Mayof23