Ингредиенты 1–2 початка вареной кукурузы или 1 банка консервированной 1–2 картофелины (отварные) 1–2 моркови (отварные) 1–2 свеклы (отварные) 2–3 соленых или маринованных огурца 1 мелкая луковица 100 г консервированного зеленого горошка 3–4 щепотки соли 2 ст. л. растительного масла
#Что_приготовить_сегодня#салаты Приготовление 1. Картофель, сваренный в мундире, очистим, нарежем кубиками и высыплем в глубокий салатник.
2. Огурцы нарежем так же, оставим на 5–6 минут, чтобы выделился рассол, сольем его и добавим нарезку в емкость.
3. Откроем банку с горошком, сольем маринад и добавим в емкость нужное количество горошка.
4. Нарежем кубиками очищенную отварную морковь, добавим к другим продуктам.
5. Добавим кукурузу (из консервированной сначала слейте маринад, чтобы салат не «поплыл» при подаче). Всыплем и луковую нарезку.
6. Последней добавляем нарезанную очищенную отварную свеклу, иначе она окрасит другие овощи своим соком.
7. Сразу же нальем растительное масло: оливковое или подсолнечное без аромата. Масло окутает свекольную нарезку, и она не придаст всему салату бордовый окрас.
8. Всыплем соль, молотый черный перец по вкусу. По желанию можно добавить и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
9. Аккуратно перемешаем содержимое салатника.
10. Выложим винегрет в креманки или пиалы, подадим к столу.
Что приготовить сегодня?
Винегрет с кукурузой
Ингредиенты
1–2 початка вареной кукурузы или 1 банка консервированной
1–2 картофелины (отварные)
1–2 моркови (отварные)
1–2 свеклы (отварные)
2–3 соленых или маринованных огурца
1 мелкая луковица
100 г консервированного зеленого горошка
3–4 щепотки соли
2 ст. л. растительного масла
Приготовление
1. Картофель, сваренный в мундире, очистим, нарежем кубиками и высыплем в глубокий салатник.
2. Огурцы нарежем так же, оставим на 5–6 минут, чтобы выделился рассол, сольем его и добавим нарезку в емкость.
3. Откроем банку с горошком, сольем маринад и добавим в емкость нужное количество горошка.
4. Нарежем кубиками очищенную отварную морковь, добавим к другим продуктам.
5. Добавим кукурузу (из консервированной сначала слейте маринад, чтобы салат не «поплыл» при подаче). Всыплем и луковую нарезку.
6. Последней добавляем нарезанную очищенную отварную свеклу, иначе она окрасит другие овощи своим соком.
7. Сразу же нальем растительное масло: оливковое или подсолнечное без аромата. Масло окутает свекольную нарезку, и она не придаст всему салату бордовый окрас.
8. Всыплем соль, молотый черный перец по вкусу. По желанию можно добавить и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
9. Аккуратно перемешаем содержимое салатника.
10. Выложим винегрет в креманки или пиалы, подадим к столу.