Комментарии
- 28 фев 2022 16:25Ирина Светличная
- 28 фев 2022 20:51Евгения Ивасив ( Савчин ) ответила Ирине Светличной
- 28 фев 2022 20:51Евгения Ивасив ( Савчин )А соли многовато небудет,…За рецепт спасибо
- 28 фев 2022 22:14Людмила КартельСоль и сахар перепутали местами
- 2 мар 2022 20:40Татьяна Jagnesch Ягнеш Канчер РБ
- Лариса Решетникова (Петрова)Комментарий удалён.
- Лариса Решетникова (Петрова)Комментарий удалён.
- 28 мар 2022 11:44Лариса Решетникова (Петрова)
- 28 мар 2022 11:52Лариса Решетникова (Петрова)Кто стряпал по этому рецепту?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Что приготовить сегодня?
Воздушные жареные пирожки
· Из чего готовить:
- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)
Для начинки:
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца
Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию
·Как готовить:
Отвариваем картошку в соленой воде. В это время готовим тесто.
Просеиваем три стакана муки, смешиваем с дрожжами и водой. Даем постоять минут 10.
В миску с мукой и дрожжами вводим сметану с солью и сахаром. Потом муку и вымешиваем достаточно плотное тесто. Ставим его в теплое место, что бы поднялось.
Измельчаем и жарим лук. Перемешиваем его с картофельным пюре. Сдабриваем все черным перцем.
Лепим пирожки с начинкой и обжариваем их на сковороде. Огонь должен быть средний, иначе сверху сгорит, а внутри будет сырым.
Подаем пирожки с зеленью и чесноком.
Приятного аппетита!