Булочки с сыром и колбасой

#булочки
Ингредиенты:

Тесто:

Вода тёплая - 1 стакан
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 3-4 стакана
Масло - 0,5 стакана
Сухие дрожжи - 1 ст.л.
Пекмез - 2 ст.л.
Кунжутные семечки - 100 гр
Начинка:

Сыр моцарелла - 150 гр
Колбаса любая - 80 гр