Быстрый рецепт пирога на сковороде без особой возни. Получается очень мягким и нежным. Особенно понравится любителям "влажного" теста. Конечно, его можно выпекать и в духовке, и в мультиварке.Диаметр моей сковороды 21 см.После приготовления вы получите 8 порций Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты сметана - 120 г, молоко - 100 мл, яйцо - 2 шт, сахар - 1 ч.л ,разрыхлитель - 5 г, сода - около 1/3 - 1/4 ч.л, мука - 150 г, капуста - 150 г, ветчина - 80 г, зелень, соль, специи, сыр по вкусу,масло для жарки. Способ приготовления Капусту, зелень и лук мелко шинкуем, режем ветчину кубиками. Смешиваем, добавляем соль и специи. Смешиваем все ингредиенты для теста. Смазываем сковороду маслом, выкладываем половину теста, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Накрываем сковороду крышкой(плотно) и томим пирог 30-35 минут на медленном огне. Переворачиваем его при помощи тарелки и держим на огне ещё 15-20 минут (под крышкой). Готовый пирог посыпаем тёртым сыром и даём остыть. #РецептыКулинария
В ГОСТЯХ У МАЙИ
Пирог с капустой на сковороде
Быстрый рецепт пирога на сковороде без особой возни. Получается очень мягким и нежным. Особенно понравится любителям "влажного" теста. Конечно, его можно выпекать и в духовке, и в мультиварке.Диаметр моей сковороды 21 см.После приготовления вы получите 8 порций
Время приготовления: 60 минут
сметана - 120 г,
молоко - 100 мл,
яйцо - 2 шт,
сахар - 1 ч.л
,разрыхлитель - 5 г,
сода - около 1/3 - 1/4 ч.л,
мука - 150 г,
капуста - 150 г,
ветчина - 80 г,
зелень, соль, специи, сыр по вкусу,масло для жарки.
Способ приготовления
Капусту, зелень и лук мелко шинкуем, режем ветчину кубиками. Смешиваем, добавляем соль и специи.
Смешиваем все ингредиенты для теста.
Смазываем сковороду маслом, выкладываем половину теста, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Накрываем сковороду крышкой(плотно) и томим пирог 30-35 минут на медленном огне. Переворачиваем его при помощи тарелки и держим на огне ещё 15-20 минут (под крышкой).
Готовый пирог посыпаем тёртым сыром и даём остыть.
#РецептыКулинария