🍠Драники без яиц.

Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой постные картофельные драники без яиц получаются ничуть не хуже обычных.
Вам понадобится:
🥔картошка - 300 г;
🥔пшеничная мука - 3 ст.л;
🥔перец черный молотый, соль - по вкусу;
🥔растительное масло - для жарки.
✅ Натрите картошку на средней терке. Для постного рецепта без яиц картофельную массу не отжимают, чтобы они не развалились при жарке.
✅ Добавьте в массу муку, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до состояния однородной массы.
✅ Разогрейте на сильном огне сковороду с толстым дном, налейте на нее масло. Затем огонь убавьте до среднего. Выкладывайте картофельную массу ложкой на сковороду, формируя круглые оладушки.
✅ Жарьте драники до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните на другую. Вот теперь можете немного убавить огонь, чтобы драники смогли прожариться внутри.
✅ Готовые драники снимите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Подавайте с соусом «Веган».
👩🏻‍🍳Приятного аппетита!