🍲 Рецепт.

Окрошка с мясом.
😏 Соскучились по окрошке за долгую зиму? Попробуйте приготовить классическую окрошку с мясом. Если вы делаете это впервые, воспользуйтесь пошаговой инструкцией.
📌 Ингредиенты:
* Отварная говядина или язык — 200 г.;
* Отварной картофель — 3 шт.;
* Яйца, сваренные вкрутую, — 3 шт.;
* Свежие огурцы — 3 шт.;
* Редис — 5 шт.;
* Зеленый лук с белой частью — 1 пучок;
* Укроп — 1 пучок;
* Горчица — 1 ст. л.;
* Квас — 1,5 литра;
* Сметана — 2 ст. л.;
* Сок 1 лимона;
* Соль и перец по вкусу.
📌 Приготовление:
1) Мелко порубите зеленый лук.
2) Натрите картофель на крупной терке.
3) Смешайте лук, картофель и соль, измельчите их толкушкой до пюреобразного состояния.
4) Порежьте мясо кубиками.
5) Измельчите огурцы, редис и яйца на крупной терке.
6) Мелко порубите ножом зелень.
7) Смешайте все продукты в одной посуде, добавьте к ним горчицу и сметану.
8) Залейте ингредиенты окрошки квасом, посолите, поперчите и влейте лимонный сок.
9) Поставьте окрошку на 2 часа в холодильник. Перед подачей дополните блюдо сметаной и половинкой яйца.
❗ Какая окрошка без горчицы и хрена? А приобрести качественный и вкусный продукт вам поможет ™ Здрава, их вкус в сочетании с окрошкой напомнит вам о приближении лета!
😉 Приятного аппетита!
|
#kirov #inkirov #kirovonline #здрава #киров #вятка #рецепт #окрошка #хрен #горчица