🔸🔸🔸Лапша удон со свининой и овощами🥡🔸🔸🔸

.
Нам понадобятся:
🔹свиная корейка🥩 (в прошлом рецепте я готовила 2 куска, так вот один кусок пошёл на это блюдо)
🔹лапша удон - 1 пачка
🔹корейская морковка🥕 - 100 грамм
🔹кукурузка мини🌽 - 5 шт.
🔹сладкий перец - 1 шт. (мне понадобилась половинка)
🔹грибы шампиньоны - 4 шт.
🔹салат айсберг
🔹зелёный лук
🔹соевый соус
🔹соль, перец
❗️Приготовление:❗️
✅ Как я готовила мясо можно посмотреть в предыдущем посте (в рецепте «свиная корейка с картофелем и овощами).
✅ Для начала разогреваем в кастрюльке воду и варим нашу лапшу удон. Не забывайте посолить воду.
✅ Далее режем грибы(не слишком мелко), мини кукурузку на круглежки шириной 0,5 см, сладкий перец соломкой, зелёный лук и салат айсберг. Так же режем наше мясо ну кубики 1 см на 1 см. На раскаленную сковородку wok бросаем сначала грибы, обжариваем 5-7 минут, к ним добавляем кукурузку и сладкий перец и обжариваем ещё 5-7 минут, ко всему этому бросаем наше мясо, добавляем 3-4 ст.л. соевого соуса, кунжут 2 ст.л. закрываем крышку и тушим 10-15 минут.
✅ В сковородку с мясом и овощами добавляем нашу готовую лапшу, корейскую морковку, нарезанные зелёный лук и салат айсберг. Перемешиваем. Всё готово! Приятного аппетита!🤤