Мягкое и нежное печенье на сметане готовить просто и быстро, буквально на скорую руку.
Если к вам неожиданно пришли гости, то такой домашний рецепт сметанного печенья, приготовленного в духовке, придется очень кстати. Если Вы нажимаете на хештег #выпечка Вы увидите все рецепты в ленте,а если Вам понравился рецепт - оцените 😊 , напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для нас:)
Для приготовления понадобится: 0,5 кг муки 1 ст. сахара 1/2 ч. лож. соды 320 г. сметаны жирностью 20-25% Ваниль (1 г.) или пакетик ванильного сахара (11-12 г .) Соль - на кончике ножа
Приступаем к приготовлению: Для смазки печенюшек возьмите желток, смешанный с ложкой воды или молока Как приготовить печенье на сметане по рецепту в духовке
Сметану, соль и сахар с содой соединяем в глубокой миске и перемешиваем (я иногда взбиваю миксером, чтобы получилось быстрее) Муку просеиваем и половину добавляем к сметанной смеси.
Начинаем вымешивать тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Когда станет трудно месить ложкой, переносим тесто на рабочий стол и продолжаем замес руками.
Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Накрываем чистой тканью и даем расстояться 20-25 минут.
Теперь раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 см. Формочкой для печенья или просто рюмкой вырезаем заготовки и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем верх печенек яичной смесью и присыпаем сахаром (можно кунжутом, маком, тмином и т. д.)
По домашнему рецепту разогреваем духовку до 180 градусов и ставим печенье на среднюю полку выпекаться на 15-20 минут. Приятного аппетита! Вот еще рецепт домашнего печенья на сметане и на маргарине: 1 пачка маргарина, 1,5 ч. л. разрыхлителя, сметана — 300 г., сахар — 150 г., мука — 3-3,5 ст. Печь 15 мин. при 190 градусах.
А на этом видео показано как правильно замесить быстрое тесто для сметанного печенья:
МЯГКОЕ и НЕЖНОЕ! Домашнее ПЕЧЕНЬЕ на сметане! / Вкусное блюдо
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
️
Готовим со Светланой!
Мягкое и нежное печенье на сметане готовить просто и быстро, буквально на скорую руку.
Если к вам неожиданно пришли гости, то такой домашний рецепт сметанного печенья, приготовленного в духовке, придется очень кстати.
Если Вы нажимаете на хештег #выпечка Вы увидите все рецепты в ленте,а если Вам понравился рецепт - оцените 😊 , напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для нас:)
0,5 кг муки
1 ст. сахара
1/2 ч. лож. соды
320 г. сметаны жирностью 20-25%
Ваниль (1 г.) или пакетик ванильного сахара (11-12 г .)
Соль - на кончике ножа
Приступаем к приготовлению:
Для смазки печенюшек возьмите желток, смешанный с ложкой воды или молока
Как приготовить печенье на сметане по рецепту в духовке
Сметану, соль и сахар с содой соединяем в глубокой миске и перемешиваем (я иногда взбиваю миксером, чтобы получилось быстрее)
Муку просеиваем и половину добавляем к сметанной смеси.
Начинаем вымешивать тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.
Когда станет трудно месить ложкой, переносим тесто на рабочий стол и продолжаем замес руками.
Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Накрываем чистой тканью и даем расстояться 20-25 минут.
Теперь раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 см.
Формочкой для печенья или просто рюмкой вырезаем заготовки и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем верх печенек яичной смесью и присыпаем сахаром (можно кунжутом, маком, тмином и т. д.)
По домашнему рецепту разогреваем духовку до 180 градусов и ставим печенье на среднюю полку выпекаться на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Вот еще рецепт домашнего печенья на сметане и на маргарине: 1 пачка маргарина, 1,5 ч. л. разрыхлителя, сметана — 300 г., сахар — 150 г., мука — 3-3,5 ст. Печь 15 мин. при 190 градусах.
А на этом видео показано как правильно замесить быстрое тесто для сметанного печенья: