Готовим со Светланой!

10 ноя 2021

Чебуреки с картошкой: доступный рецепт.

Заранее готовлю начинку и радую своих домашних
Некоторые хозяйки не любят возиться с мясным фаршем. Или придерживаются вегетарианского рациона. В таком случае вам подойдут чебуреки с картофельной начинкой.
Если Вы нажимаете на хештег #выпечка Вы увидите все рецепты в ленте,а если Вам понравился рецепт - оцените 😊 , напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для нас:)

Чебуреки с картошкой: доступный рецепт. - 945220403670
Для приготовления понадобится:
Вода (кипяток) – 1-1,5
Мука пшеничная – 4 ста
Масло растительное – 2 ст лож
Соль – 1 ч лож
Лук – 2 шт.
Картофель – 1 кг
Масло растительное для жарки

Приступаем к приготовлению:
Готовим тесто.

В миску просеиваем муку. Добавляем соль. Перемешиваем.

В муку струйкой аккуратно наливаем кипяток. Активно перемешиваем при помощи ложки.

Замешиваем руками тесто. Вливаем масло.

Тесто скатываем в шарик. Накрываем льняной салфеткой и отставляем на некоторое время.

Готовим начинку.

Картофель чистим и моем. Отправляем в кастрюлю и варим до полной готовности. Воду сливаем, разминаем картошку в пюре.

Лук очищаем, нарезаем мелко – кубиками, отправляем в сковороду и жарим до золотистого цвета. Соединяем с пюре.

Картофельную массу солим, старательно перемешиваем.

Готовим чебуреки.

Тесто разделяем на порционные части. Раскатываем в лепешки, наполняем начинкой из картофеля.

Складываем чебурек, скрепляем по краю.

В сковороде накаляем масло. Отправляем туда заготовки (обычно помещается 2 штуки).

Жарим с обеих сторон на среднем пламени до появления золотистой корочки.

Чебуреки выкладываем на полотенце из бумаги, чтобы масло впиталось.

Укладываем чебуреки на блюдо и подаем в горячем виде.
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием! И ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ В НАШУ ГРУППУ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ:)
Готовим со Светланой!
Блюда со всего мира! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! У нас много нового интересного! Мы все делаем для Вас!
122K участников
•

Комментарии