Машкины советы.

28 июн 2020

Заправка для супа на зиму

Заправка для супа на зиму - 890313881119
Как готовить суп зимой с этой красивой и полезной овощной заправкой? Очень просто. Кладете в любой суп пару столовых ложек заправки и получаете вкусный суп, а в придачу набор витаминов. Готовится заготовка совсем просто.

Ингредиенты:
помидоры любые — 500 граммов
морковка — 500 граммов
лук репка — 500 граммов
петрушка — 300 граммов
перец сладкий — 500 граммов
соль крупного помола — 500 граммов. Если соль мелкая (Экстра), то нужно взять 400 граммов

Приготовление:
Лук репчатый почистить, нарезать мелким кубиком.
Морковку почистить и натереть на крупной терке.
Помидоры положить в кипяток на пару минут, затем снять с них кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком.
Петрушку измельчить ножом.
Перец очистить от семечек и ножек и нарезать мелким кубиком.
Все подготовленные овощи выложить в миску, добавить соль и тщательно перемешать. Оставить на десять минут, чтобы впиталась соль.
Баночки простерилизовать вместе с капроновыми крышками. Заправку для супа на зиму разложить в баночки. Капроновые крышки положить в кипяток на несколько минут для размягчения, потом закрыть ими баночки.

Такая заправка хорошо хранится при комнатной температуре.

Зимой солить суп не следует, так как в заправке достаточное количество соли.


Нямкин - рецепты и полезные советы на каждый день
Простые и вкусные рецепты и полезные советы. Мы в TELEGRAM: https://t.me/+V-TJ5GSlyUhkZGRi Сотрудничество: https://ok.ru/eduard.agverdiev
122K участников
Рецепты ✿ Полезные советы ✿ Лайфхаки
Лучшие рецепты и советы для Вас. https://knd.gov.ru/license? id=67811c9d4de6c36845744fa7&registryType=bloggersPermission
223K участников
Машкины советы.
Лучшие рецепты и советы для Вас и Ваших близких!
124K участников
•

Комментарии