В этом году просто удивительный урожай яблок и мы хотим поделиться с вами несколькими рецептами, что можно быстро и вкусно приготовить из них!
🍏 1 рецепт – яблочный сорбет Нам понадобится: 600 г зеленых яблок, 400 г спелых лимонов, 1 пакетик ванильного сахара, 170 г фруктозы, 1 стакан воды. ➖ Приготовление: Яблоки необходимо очистить от кожицы и семян. Мякоть произвольно нарежь ломтиками, сложи в сотейник и залей 100 мл холодной воды. Выжми туда же сок одного лимона, всыпь фруктозу. При помощи деревянной лопатки хорошо перемешай. Туши под крышкой до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Пюрируй фрукты блендером, полученную массу остуди и поставь в холодильник на 3 – 4 часа. По истечению указанного времени, в половине стакана воды раствори ванильный сахар, сок двух лимонов. Поставь на плиту, доведи до кипения, а затем дай полностью остыть. Смешай полученную жидкость с яблочным пюре, взбей миксером, разлей по формочкам и убери в морозильную камеру. 🍏 2 рецепт – яблочный мармелад Нам понадобится: яблоки и сахар в соотношении 3 к 1, лимонная кислота и корица для улучшения вкуса. ➖ Приготовление: Яблоки разрежь на 8 – 10 долек. Удали семена. Застели противень пергаментом, уложи яблочные ломтики, посыпь сахаром, лимонной кислотой и корицей. Запекай фрукты в духовке 30 минут при 180 градусах. Остуди и переложи яблоки на чистый пергамент, накрой марлей и оставь подсыхать. Спустя несколько дней, сложи «мармеладки» в стерилизованные банки, накрой полиэтиленовыми крышками и храни в кухонном шкафу. 🍏 3 рецепт – кисло-сладкий соус Нам понадобится: 1,5 кг томатов, 500 г яблок, 2 луковицы, 1 головка чеснока, стручок острого перца чили, 4 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. соли и 1 ч. л. свежемолотого черного перца. ➖ Приготовление: Нарезанные произвольно помидоры сложи в казан, провари на небольшом огне полчаса. Перетри помидорную массу через сито. В кастрюлю сложи все оставшиеся в рецептуре компоненты, залей томатным соком. Вари 25 минут на минимальном огне. В конце варки добавь сахар, перец и соль. Измельчи массу блендером. Закупорь соус в небольшие баночки. Сохраняйте себе😎 #халяль #фермерскиепродукты #фермерскоехозяйство #доставкапродуктовспб #яблоки
Фермерское хозяйство Муслим
В этом году просто удивительный урожай яблок и мы хотим поделиться с вами несколькими рецептами, что можно быстро и вкусно приготовить из них!
🍏 1 рецепт – яблочный сорбет
Нам понадобится: 600 г зеленых яблок, 400 г спелых лимонов, 1 пакетик ванильного сахара, 170 г фруктозы, 1 стакан воды.
➖ Приготовление: Яблоки необходимо очистить от кожицы и семян. Мякоть произвольно нарежь ломтиками, сложи в сотейник и залей 100 мл холодной воды. Выжми туда же сок одного лимона, всыпь фруктозу. При помощи деревянной лопатки хорошо перемешай. Туши под крышкой до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Пюрируй фрукты блендером, полученную массу остуди и поставь в холодильник на 3 – 4 часа. По истечению указанного времени, в половине стакана воды раствори ванильный сахар, сок двух лимонов. Поставь на плиту, доведи до кипения, а затем дай полностью остыть. Смешай полученную жидкость с яблочным пюре, взбей миксером, разлей по формочкам и убери в морозильную камеру.
🍏 2 рецепт – яблочный мармелад
Нам понадобится: яблоки и сахар в соотношении 3 к 1, лимонная кислота и корица для улучшения вкуса.
➖ Приготовление: Яблоки разрежь на 8 – 10 долек. Удали семена. Застели противень пергаментом, уложи яблочные ломтики, посыпь сахаром, лимонной кислотой и корицей. Запекай фрукты в духовке 30 минут при 180 градусах. Остуди и переложи яблоки на чистый пергамент, накрой марлей и оставь подсыхать. Спустя несколько дней, сложи «мармеладки» в стерилизованные банки, накрой полиэтиленовыми крышками и храни в кухонном шкафу.
🍏 3 рецепт – кисло-сладкий соус
Нам понадобится: 1,5 кг томатов, 500 г яблок, 2 луковицы, 1 головка чеснока, стручок острого перца чили, 4 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. соли и 1 ч. л. свежемолотого черного перца.
➖ Приготовление: Нарезанные произвольно помидоры сложи в казан, провари на небольшом огне полчаса. Перетри помидорную массу через сито. В кастрюлю сложи все оставшиеся в рецептуре компоненты, залей томатным соком. Вари 25 минут на минимальном огне. В конце варки добавь сахар, перец и соль. Измельчи массу блендером. Закупорь соус в небольшие баночки.
Сохраняйте себе😎
#халяль #фермерскиепродукты #фермерскоехозяйство #доставкапродуктовспб #яблоки