А вы знали, что молодой картофель имеет меньше крахмала, чем зрелый картофель, и более нежную текстуру?

И конечно мы приготовили для вас рецепт хрустящей молодой картошки в духовке!
Нам понадобится:
700 г молодой картошки;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 чайная ложка паприки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Начинаем готовить:
Хорошо промойте картофель. Выложите его в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. Варите ещё 10 минут и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Выложите картошку на противень и слегка раздавите каждый клубень толкушкой. Полейте маслом и посыпьте солью и специями. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. Готовая картошка должна покрыться румяной хрустящей корочкой.
Молодой картофель – 45 руб/кг
#халяль #фермерскиепродукты #фермерскоехозяйство #доставкапродуктовспб