Печёночный торт 👍🏻

Ингредиенты:
Для блинов:
▪️куриная печень - 600 гр
▪️яйцо - 1 шт
▪️сметана - 100 мл
▪️мука - 60 гр
▪️соль
▪️перец
Для зажарки:
▪️лук - 250 гр
▪️морковь - 350 гр
▪️соль
▪️перец
Для соуса:
▪️майонез - 150 мл
▪️чеснок - 3-4 зубчика.