Лисички - 250 гр. Сливочное масло - 200 гр. Топленое масло - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Тимьян Свежая петрушка Соль Приготовление: 1. Грибы хорошо промыть и просушить. На топленом или растительном масле прогреть раздавленный чеснок и тимьян. 2. Тимьян вынуть, добавить грибы, нарезанные на средние кусочки (потом взблендерим их все равно). 3. Готовим около 10-15 минут, чтобы выпарилась вся влага, добавляем соль, перец, еще свежего тимьяна. Остужаем. 4. Грибы измельчаем в блендере буквально несколькими нажатиями, паста не нужна, пусть останутся кусочки. 5. Смешиваем с мягким сливочным маслом и горстью мелко нарезанной петрушки.
Простые и вкусные рецепты - добавляйтесь к нам.
Ингредиенты:
Лисички - 250 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Топленое масло - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян
Свежая петрушка
Соль
Приготовление:
1. Грибы хорошо промыть и просушить.
На топленом или растительном масле прогреть раздавленный чеснок и тимьян.
2. Тимьян вынуть, добавить грибы, нарезанные на средние кусочки (потом взблендерим их все равно).
3. Готовим около 10-15 минут, чтобы выпарилась вся влага, добавляем соль, перец, еще свежего тимьяна. Остужаем.
4. Грибы измельчаем в блендере буквально несколькими нажатиями, паста не нужна, пусть останутся кусочки.
5. Смешиваем с мягким сливочным маслом и горстью мелко нарезанной петрушки.
🔪Яблоко 🍏 зелёное 1 шт
🔪Сахар 1 ст.л
🔪Сливочное масло 🧈 30 гр
🔪Куриная печень 250 гр
🔪Чеснок 🧄 2 зуб
🔪Мёд 1 ст.л
🔪Соевый соус 1 ст.л
🔪Кукурузный крахмал 2 ст.л
🔪Соль
❇️Соус:
🔪Мёд 1 ст.л
🔪Зернистая горчица 1/2 ст.л
🔪Сок лайма или лимона 🍋 1/2 ст.л
🔪Оливковое 🫒 масло 2 ст.л
🔪Микс салата
🔪Помидоры Черри 5 шт
🔪Кунжут
❇️Яблоко 🍏 карамелизируем с двух сторон примерно 3 минуты
❇️Печень куриную обжариваем на среднем огне до красивого золотистого цвета.
❇️Соевый соус и мёд добавляем за 1,5 минуты до готовности печени
❇️Соус удобнее взбивать блендером на две порции
Приятного аппетита 😉