Грибники Сибири

​
24 ноя

Супчик счастья с весенним приветом или -Кисленький солнечный взрыв

ПРОДУКТЫ
Щавель (свежий или замороженный): 80 гр
Картошка (среднего размера): 4 шт.
Курица (суповой набор или другие части курицы): 300 гр
Морковь: 50 гр
Лук: 20 гр
Яйца: 3 шт.
Растительное масло: 2 стол.л.
Соль: по вкусу
Зелень: по вкусу
Вода: 1100 мл
СМЕТАНА ПО ВКУСУ
Супчик счастья с весенним приветом или -Кисленький солнечный взрыв - 5386654992084
Супчик счастья с весенним приветом или -Кисленький солнечный взрыв - 5386654997460
Супчик счастья с весенним приветом или -Кисленький солнечный взрыв - 5386655031252
ГОТОВИМ
Почистите картошку, морковку и лук. Картофель лучше почистить заранее, чтобы не плакать потом над щавелем!
Обжарьте овощи: Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками и обжарьте их на растительном масле. Главное, не отвлекайтесь на просмотр сериалов, иначе всё сгорит быстрее, чем свекла в борще!
Варите бульон: Положите куриный суповой набор в кастрюлю, залейте водой и варите около часа. Если используете свежую курицу из холодильника, помните, ей тоже хочется согреться.
Нарежьте картофель: Пока варится бульон, порежьте картофель небольшими кусочками. Чем мельче нарезаете, тем больше вероятность, что будете долго искать последний кусочек!
Добавьте картофель в бульон: Когда бульон готов, добавьте туда порезанный картофель и продолжайте варить ещё минут 15. Не забудьте помешивать, чтобы убедиться, что ничего не сбежало из кастрюли.
Пришло время яиц: Отварите яйца вкрутую, очистите и мелко порубите. Лучше всего нарезать яйца с закрытыми глазами, чтобы почувствовать себя шеф-поваром закрытого ресторана.
Посолите и поперчите: Добавьте соль и перец по вкусу. Помните, главное правило кулинара: перцу много не бывает..
Внесите зелень: Щавель промойте и мелко нашинкуйте. Важно сделать это быстро, пока ваши руки не начали жаловаться на усталость.Или добавьте уже готовый из морозилки.
Завершающий аккорд: готовые яйца и положите их в кастрюлю вместе с зеленью. Варите ещё пару минут, чтобы аромат зелени успел проникнуть в каждую частичку вашего будущего шедевра.
Перелейте в тарелку и наслаждайтесь: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. И сметанки не забудьте сметанки . Наслаждайтесь вкусом настоящего деревенского блюда, которое заставит вас улыбнуться даже зимой!
#щавелевоесчастье #летняяэнергиявсупе #ГрибникиСибири

Комментарии