Комментарии
- 2 июл 2021 08:01Это не зависит от места жительства: стол всегда декорирован в зависимости от времени года, состояния души, а достать из шкафа пару чашек, положить салфетки, зажечь свечу трудностей не представляет. Единственный бзык у меня: люблю пить напитки из правильной посуды...
- 2 июл 2021 08:47Я подписана на многих женщин, увлекающихся винтажной посудой, живущих в России. Как они сервируют столы! Дома, на дачах, в садах, на пикниках! Загляденье! Функционально и эстетично!
- 2 июл 2021 08:58С 60х помню, что мама всегда к чаю варенье и розетки обязательно ставила на стол каждому по розетке и вазочка с вареньем на ножке
- 2 июл 2021 08:58Вы опять о своем. Условия жизни разные, в этом все дело. Я сейчас на пенсии не обременена детьми и внуками, есть время на изыски. Но, совсем ещё недавно все было по-другому, я об этом. Обслуги не имела все сама, я об этом. Конечно для себя пару чашек поставить не трудно, но если у тебя семья и все остальное.. Вы тоже не всегда жили в тех условиях, как сейчас. И все уже подзабылось. К хорошему быстро привыкают. Скажите спасибо мужу (по-видимому немцу),который увез вас из России. Или это ваша фамилия JERG?
- 2 июл 2021 09:07Я, даже не заглядывая к Вам на страницу, определила, что Вы в Германии, потому что я сама немка , у меня полно родственников в Германии и не раз бывала там. Разве ту жизнь сравнить с жизнью в российском селе?
- 2 июл 2021 10:17У меня тоже любовь к посуде от мамы...До сих пор помню яркие эмалированные чашки, бидоны, кастрюли, таз для варенья с чудесными райскими птицами и цветами
- 2 июл 2021 10:42Варенье, кстати, в эмалированной посуде не варят. Нужен медный или алюминиевый таз, в них не пригорает. Красивую посуду в СССР было очень трудно достать, везде нужны были знакомства. А тазы с райскими птицами и цветами - это Китай, уже в более позднее время. Вы очень романтичны - это не плохо, но спуститесь на землю и окунитесь в быть российского обывателя.
- 2 июл 2021 11:01Позднее это какое? В конце 50х уже и китайский сервиз был и одежда и термосы у родителей, какие костюмчики и платья их чистой шерсти у нас маленьких были к тайские красота
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
- 2 июл 2021 11:40Я с 1976 года веду собственное хозяйство. И в моём хозяйстве была и посуда ЛФЗ, И Дулево, и чешский и отечественный хрусталь, и мельхиоровые прироборы( до сих пор ещё некоторые в оригинальной упаковке). А таз - это воспоминание детства...55-60 лет прошло...могла и забыть
- 2 июл 2021 11:43Точно...помню мамин жакет синего цвета( а у тети -зелёный) с накладными плечами , платье( она говорила, из китайского крепдешина) и летнее светлое пальто...
- 6 июл 2021 17:48У меня есть снимок. Мне 2 года.Я в поле с папой, в цветах. На папе жилет, китайский. Потом его носила я в школу, с юбочкой. Потом он усел и стал размером на мою дочь. Цвет красивый, глубокий, винный. гладкая вязка, за которую не цеплялось ничего. Потом, в честь его долголетия, дочка одела на большого медведя. " года мне было в 1960. А медведь приоделся в 1990. Такие раньше были китайские вещи.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
ЖИЗНЬ только начинается – на пенсию выхожу!
Сервировка
Как незаметно стало нормой красивое застолье! А ведь не так давно к столу собиралась посуда по соседям, чтобы каждому гостю хватило тарелки, стопки, вилки. Пиры устраивались редко, вместо салфеток использовались кухонные полотенца, а переливание супа в фарфоровую супницу считалось бессмыслицей.Сейчас обращению с ножом и вилкой учат в детском саду. Домашние серванты уставлены сервизами и бокалами всех форм и размеров. Каждый второй наш знакомый отличит нож для рыбы от закусочного, каждый третий знает, как кушать устриц. И каждый первый понимает, что правильно сервированный стол становится принадлежностью не только ресторанных банкетов, но и семейных трапез.
Красиво накрытый стол для совместного семейного обеда, встречи с друзьями, романтического ужина, кофе с партнёром – доступный способ сделать общение запоминающимся. Правильно сервированный стол – показатель изысканности. Умение пользоваться предметами сервировки – показатель воспитанности. А всё вместе – хороший тон и приятная трапеза.
Обязательные элементы сервировки сладкого стола:
заварочный чайничек,
сахарница с кусковым сахаром и сахарными щипчиками,
нарезанный лимон на дощечке с вилочкой-двузубцем,
молочник,
вазочки с вареньем/мёдом (а у каждого гостя с левой стороны – персональные розетки),
корзинки с печеньем, конфетами, восточными сладостями, булочками и пирожками, фруктами (к фруктам подаётся каждому гостю фруктовый комплект приборов);
подставка под торт.