Что приготовить на завтрак?

Каши, сырники, запеканки, блинчики, бутерброды, яйца, пироги 🥣 🥧 🍮 🥟 🥪 🍳 и еще множество, множество вариантов. А я сегодня хочу соединить в одном рецепте два блюда. Свои любимые сырники и обожаемые детьми, панкейки. Получатся не менее вкусные творожные оладьи 🥞.
На их приготовление уходит не больше 10-15 минут. А какое множество начинок-намазок можно придумать - йогуртовый соус, ягодный, различные джемы, варенья , мед 🍯 , ореховая паста, шоколадная… мммм.
Творог 1,8% - 360 гр (у меня из пачки);⠀
Яйца 2 шт;⠀
Мука 130 гр (у меня рисовая и молотая овсянка);⠀
Кефир стакан;⠀
Разрыхлитель 1ч.л;⠀
Ванилин;⠀
Подсластитель; (если будете добавлять жидкий подсластитель, то муки понадобится чуть больше);⠀
Все ингредиенты перемешиваем, должно быть густое тесто, если жидкое, добавьте еще муки. Выпекаем на антипригарной сковороде. Я справилась без масла.⠀
КБЖУ 133.38 /11.79/3.28/13.81
[для вдохновения, автор nadin_sr_pp]