Рецепт: Торт Прага домашний рецепт с фото пошагово
«Пражский» – нежный, насыщенный вкусом тортик, который мог бы стать украшением любого праздничного стала.
В моем детстве ассортимент тортов был не столь велик, как ныне, зачастую готовили Наполеон, медовик, сметанник или пражский тортик.
Название торта обещает уже нечто грандиозное. На самом деле все намного проще, название торта не связано со столицей Прагой, торт был назван, как и советский ресторан, повар которого впервые приготовил торт.
Теперь, о том как приготовить торт Прага в домашних условиях условия, расскажу я. Ингредиенты: Яйца 3 шт. Сгущенка 350 г Сметана 1 Стакан Мука 2 Стакан Сода 1 ложка чайная Уксус 1 ложка чайная Какао 6 ложка столовая Сахар 1,5 Стакан Сливочное масло 350 г Грецкие орехи 100 г Коньяк, ром, ликер (по желанию) 3 ложка столовая Молоко 30 г 1. Сначала нужно взбить 3 яйца с 1,5 стаканами сахара до однородной массы с помощью блендера, миксера или венчика.
2. После добавить 1 стакан сметаны, взбить.
3. 1 ч.л. соды гасим 1 ч.л. уксуса, лучше использовать яблочный. Соду добавить в сметано-яичную смесь, не останавливаясь взбивать.
6. Всыпать 2 стакана муки, взбить. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
7. Далее необходимо поставить духовку разогреваться до 180 градусов.
8. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой.
Можно использовать сразу две формы для выпечки и запекать сразу два коржа, так быстрее приготовится торт, но если такой возможности нет, можно печь по одному коржу.
9. В одну форму, застеленную пергаментной бумагой, выливаем ½ теста, распределив равномерно по всей форме. #ДомашниеТорты
Домашние рецепты.Полезные советы.
Рецепт: Торт Прага домашний рецепт с фото пошагово
В моем детстве ассортимент тортов был не столь велик, как ныне, зачастую готовили Наполеон, медовик, сметанник или пражский тортик.
Название торта обещает уже нечто грандиозное. На самом деле все намного проще, название торта не связано со столицей Прагой, торт был назван, как и советский ресторан, повар которого впервые приготовил торт.
Теперь, о том как приготовить торт Прага в домашних условиях условия, расскажу я.
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Сгущенка
350 г
Сметана
1 Стакан
Мука
2 Стакан
Сода
1 ложка чайная
Уксус
1 ложка чайная
Какао
6 ложка столовая
Сахар
1,5 Стакан
Сливочное масло
350 г
Грецкие орехи
100 г
Коньяк, ром, ликер (по желанию)
3 ложка столовая
Молоко
30 г
1. Сначала нужно взбить 3 яйца с 1,5 стаканами сахара до однородной массы с помощью блендера, миксера или венчика.
4. В емкость блендера выливаем 1/2 банки сгущенного молока (150-70 г).
5. Добавить 2-3 ложки какао, можно с горкой.
6. Всыпать 2 стакана муки, взбить. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
8. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой.
Можно использовать сразу две формы для выпечки и запекать сразу два коржа, так быстрее приготовится торт, но если такой возможности нет, можно печь по одному коржу.
9. В одну форму, застеленную пергаментной бумагой, выливаем ½ теста, распределив равномерно по всей форме.
#ДомашниеТорты