С другой планеты: почему у жаботикабы плоды растут прямо из ствола
Внешний вид этого растения у несведущего человека вызовет как минимум удивление, уж больно необычно оно выглядит. Это вечнозеленое дерево, которое наиболее часто можно встретить Бразилии, однако культивируют его и во многих других странах. Главной примечательной особенностью являются плоды, а точнее то, как они растут — прямиком на стволе дерева или крупных его побегах. Называется такое дерево диковинным словом жаботикаба.
Выглядит впечатляюще Почему плоды жаботикабы не купить в магазине Эти плоды, обладающие иссиня-черным цветом с маслянистым отливом, можно отрывать прямиком со ствола и тут же употреблять в пищу. Их мякоть нежная и очень сладкая, окрашена в бледно-розовый цвет. Плоды едят свежесобранными, либо готовят из них соки, компоты и желе. Их ферментация происходит очень быстро, буквально в течение нескольких дней, поэтому ягоды хороши для приготовления крепленых напитков. Из-за того, что плоды крайне быстро портятся, их невозможно встретить на прилавках наших магазинов, ведь они совершенно не пригодны для транспортировки. Из засушенной кожуры ягод готовят отвары, которыми лечат многие недуги — от диареи до астмы. В коммерческих целях растение выращивают только на родине, в Бразилии, а также в некоторых государствах Южной Америки.
В Бразилии очень популярно вино на основе жаботикабы: оно напоминает виноградное, но обладает массой разнообразных фруктовых оттенков Вообще, это растение способно адаптироваться к различным климатическим широтам, однако болезненно реагирует на заморозки и очень требовательно к регулярному увлажнению, не переносит засуху. Некоторые люди пытаются вырастить это деревце в домашних условиях. По большому счету это возможно, однако надо быть очень терпеливым, ведь растет оно очень и очень долго. Распространяется преимущественно семенами и первый плод на миниатюрном деревце можно будет увидеть только спустя десятилетие. В естественных условиях высота дерева варьируется от 5 до 12 метров.
Жаботикаба в цвету Цветет и плодоносит два раза в год. И выглядит это действие невероятно — кажется, что дерево окутало красивое и очень нежное белое кружево. Затем цветы преобразуются в небольшие плоды зеленого цвета, которые в процессе развития приобретают сначала фиолетовый оттенок, а потом становятся практически черными.
Каулифлория Именно этим причудливым словом называется своеобразный рост плодов прямо из ствола. Ученые считают, что подобной особенностью жаботикабу наделила эволюция. Все дело в том, что животные, питающиеся сочными плодами необычного растения, чаще всего не способны лазить по стволам. А для того, чтобы растение размножалось в естественных условиях, необходимо, чтобы плоды кто-то употреблял в пищу, а затем семена растения попали в почву вместе с экскрементами животных.
Цветочные истории
С другой планеты: почему у жаботикабы плоды растут прямо из ствола
Внешний вид этого растения у несведущего человека вызовет как минимум удивление, уж больно необычно оно выглядит. Это вечнозеленое дерево, которое наиболее часто можно встретить Бразилии, однако культивируют его и во многих других странах. Главной примечательной особенностью являются плоды, а точнее то, как они растут — прямиком на стволе дерева или крупных его побегах. Называется такое дерево диковинным словом жаботикаба.
Выглядит впечатляюще
Почему плоды жаботикабы не купить в магазине
Эти плоды, обладающие иссиня-черным цветом с маслянистым отливом, можно отрывать прямиком со ствола и тут же употреблять в пищу. Их мякоть нежная и очень сладкая, окрашена в бледно-розовый цвет. Плоды едят свежесобранными, либо готовят из них соки, компоты и желе. Их ферментация происходит очень быстро, буквально в течение нескольких дней, поэтому ягоды хороши для приготовления крепленых напитков. Из-за того, что плоды крайне быстро портятся, их невозможно встретить на прилавках наших магазинов, ведь они совершенно не пригодны для транспортировки. Из засушенной кожуры ягод готовят отвары, которыми лечат многие недуги — от диареи до астмы. В коммерческих целях растение выращивают только на родине, в Бразилии, а также в некоторых государствах Южной Америки.
В Бразилии очень популярно вино на основе жаботикабы: оно напоминает виноградное, но обладает массой разнообразных фруктовых оттенков
Вообще, это растение способно адаптироваться к различным климатическим широтам, однако болезненно реагирует на заморозки и очень требовательно к регулярному увлажнению, не переносит засуху. Некоторые люди пытаются вырастить это деревце в домашних условиях. По большому счету это возможно, однако надо быть очень терпеливым, ведь растет оно очень и очень долго. Распространяется преимущественно семенами и первый плод на миниатюрном деревце можно будет увидеть только спустя десятилетие. В естественных условиях высота дерева варьируется от 5 до 12 метров.
Жаботикаба в цвету
Цветет и плодоносит два раза в год. И выглядит это действие невероятно — кажется, что дерево окутало красивое и очень нежное белое кружево. Затем цветы преобразуются в небольшие плоды зеленого цвета, которые в процессе развития приобретают сначала фиолетовый оттенок, а потом становятся практически черными.
Каулифлория
Именно этим причудливым словом называется своеобразный рост плодов прямо из ствола. Ученые считают, что подобной особенностью жаботикабу наделила эволюция. Все дело в том, что животные, питающиеся сочными плодами необычного растения, чаще всего не способны лазить по стволам. А для того, чтобы растение размножалось в естественных условиях, необходимо, чтобы плоды кто-то употреблял в пищу, а затем семена растения попали в почву вместе с экскрементами животных.
https://vashurok.ru/articles/2020-07-24-iz-drugoy-planety-p?utm_referrer=https://zen.yandex.com&utm_campaign=dbr