Бета-каротин: зачем он нужен и где содержится?

🤔
Люди, заботящиеся о своем здоровье, знают, что нашему организму нужны антиоксиданты 👀. И одним из самых известных природных антиоксидантов является бета-каротин – предшественник витамина А (ретинола). Готовы узнать больше об этом растительном пигменте❓
🍅 Бета-каротин защищает клетки кожи от повреждений свободными радикалами и преждевременного старения;
🍑 Обеспечивает профилактику снижения зрения, снижает риск развития катаракты;
🥕 Положительно влияет на работу мозга, повышает концентрацию внимания и улучшает память;
🥦 Помогает заживлению ран и защищает кожу от агрессивного воздействия солнца;
🥬 Поддерживает работу иммунной системы.
🔴 Найти его не так сложно – подсказкой станет оранжевый/красный цвет фруктов и овощей: бета-каротин содержится в моркови, батате, помидорах, абрикосах, хурме и пр. Также его можно встретить в зеленых растениях: щавеле, шпинате, брокколи и т.д.
Хотели бы узнать больше о природных антиоксидантах? 💬