5 правил транспортировки тортов:

🔅торт должен быть надежно зафиксирован. Подложка не должна «ездить». Например, можно закрепить подложку двусторонними липучками (продают в “канцтоварах”) или растопленным шоколадом;
🔅это очевидно, но всё же напомним: поверхность, на которой стоит торт, должна быть горизонтальная, никаких малейших наклонов быть не должно;
🔅самый верный вариант — пол багажника. Если нет такой возможности, то лучше разместить торт впереди на полу. Обогреватель в машине не включать.
🔅после перевозки предупредите получателя, что торт должен полежать в холодильнике. За полчаса до предполагаемой дегустации торт необходимо достать, чтобы он был вкуснее и нежнее.
🔅Торты, в которых больше двух ярусов, нужно перевозить в разобранном виде и собирать на месте. Чем больше ярусов — тем выше центр тяжести, поэтому для таких тортов опасно любое резкое торможение или ускорение.
А вы как перевозите торты?
Доставляете клиентам заказы, или только самовывоз?