Ингредиенты для мешочков из слоёного теста: -готовое слоёное тесто - 1 килограмм -куриный фарш - 250 граммов -тёртый твёрдый сыр - 50 граммов -подсолнечное масло - 1 стакан -измельчённый укроп - 2 столовые ложки -чеснок - 2 зубчика -соус "Ткемали" - 3 столовые ложки -красный молотый перец - по вкусу -соль - по вкусу Способ приготовления мешочков из слоёного теста: Смешайте куриный фарш и измельчённый укроп, пропущенный через чесночницу чеснок и тёртый сыр. Добавьте красный молотый перец и посолите. Всё хорошо перемешайте. Затем раскатайте готовое слоёное тесто так, чтобы получился очень тонкий пласт. Вырежьте кружки с помощью формочки. По центру каждого кружка теста выложите небольшое количество приготовленной начинки. Затем смочите края теста холодной водой и приподняв к верху, соберите над начинкой, так, чтобы сформировался мешочек. Таким образом, нужно выполнить все мешочки.
Кулинария - пальчики оближешь
Мешочки из слоеного теста с фаршем
Ингредиенты для мешочков из слоёного теста:
-готовое слоёное тесто - 1 килограмм
-куриный фарш - 250 граммов
-тёртый твёрдый сыр - 50 граммов
-подсолнечное масло - 1 стакан
-измельчённый укроп - 2 столовые ложки
-чеснок - 2 зубчика
-соус "Ткемали" - 3 столовые ложки
-красный молотый перец - по вкусу
-соль - по вкусу
Способ приготовления мешочков из слоёного теста:
Смешайте куриный фарш и измельчённый укроп, пропущенный через чесночницу чеснок и тёртый сыр. Добавьте красный молотый перец и посолите. Всё хорошо перемешайте.
Затем раскатайте готовое слоёное тесто так, чтобы получился очень тонкий пласт. Вырежьте кружки с помощью формочки. По центру каждого кружка теста выложите небольшое количество приготовленной начинки.
Затем смочите края теста холодной водой и приподняв к верху, соберите над начинкой, так, чтобы сформировался мешочек. Таким образом, нужно выполнить все мешочки.
Для этого вам нужно (на 2 порции):
-1 зеленый перец
-1 столовая ложка сливочного масла
-1 средний помидор
-2 яйца
-соль и перец
-свежий укроп