Температура хранения картофеля. Как сохранить его без порчи?
Чтобы сохранить картошку зимой, в первую очередь нужно соблюдать оптимальную температуру и низкую влажность. Какие оптимальные условия хранения картофеля и как его сохранить вкусным читаем в этой статье.
Температура хранения картофеля не должна опускаться до 0°C. Период естественного покоя картофеля невелик, примерно 3 месяца и он заканчивается уже в декабре. В тепле глазки начинают прорастать раньше времени, на что расходуются питательные вещества. Такой картофель в течение месяца становится вялым, безвкусным, а при чистке увеличивается количество отходов. Что касается низкой влажности, то ее можно повысить несколькими способами. Влажность в помещении, где хранится картофель, должна быть 80-85%. Исходя из опыта практиков можно посоветовать добавлять при закладке картофеля на хранение сухие листья мяты, переслаивая слои снизу и в середине, и сверху бурта или ящиков.
Температура хранения картофеля. Какой должен быть воздух в месте хранения картошки?
Сухой воздух в помещении также вреден для клубней картофеля, поэтому его надо увлажнить. Для этого развешивают мокрые тряпки или посыпают пол влажными опилками и тщательно следят, чтобы не появилась плесень. С прорастанием картофеля справиться сложнее, важно добиться оптимальной для его хранения температуры( +5...+6°C), ни в коем случае нельзя, чтобы температура даже кратковременно опускалась до 0°C, иначе картофель может подмерзнуть и потом начать гнить.
Но, бывает и обратное, часто в подвале или в погребе при высокой влажности и довольно низкой температуре отпотевает верхний слой картофеля, и на стенах хранилища появляется водный конденсат. В этом случае нужно открыть все отдушины и хорошо проветривать помещение. Хорошо зарекомендовал себя способ двойного хранения, это когда сверху картофельного бурта или ящика кладут корнеплоды свеклы столовой, которая впитывает излишнюю влагу и сама не подсыхает. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
➡Наши магазины ➡Контакты➡
Заказывайте все необходимое у нас на сайте все для выращивания картофеля на пророст.рф Спрашивайте в наших магазинах в г. Ростов-на-Дону, по адресу Тургеневская 38 и 36/13: 🌿«Пророст Дачный" тел.+7 (863) 30-30-320 доб 206 🐕«Зоотовары» на Тургеневской 38 тел. +7 (863) 30-30-320 доб 208; +7 (988)56-00-812 🐕"Зоотовары" на Пушкинской 13Б тел. 8(863) 30-30-320 доб 209; +7 (938) 10-94-768 🌿«Пророст для дома» тел. +7 (863) 30-30-320 доб. 206 🌿"Пророст Эконом" х. Ленинакан, ул. Тупиковая,1 тел. +7 (863) 30-30-320 доб 200 🌻Магазин товаров для дома, огорода, сада + зоотовары , г. Батайск, ул. Кирова, 1а тел. 8(863)303-03-20 (доб.205) 🍀Оптово-розничный склад, весь ассортимент, г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, 38 тел.+7 (8652) 33-33-13 🌱Мы торгуем оптом по адресу ст. Ольгинская, ул. Верхне-Луговая 75А тел. +7 (863)30-30-310
ПРОРОСТ - лучшее для сада, огорода и дома
Температура хранения картофеля. Как сохранить его без порчи?
Чтобы сохранить картошку зимой, в первую очередь нужно соблюдать оптимальную температуру и низкую влажность. Какие оптимальные условия хранения картофеля и как его сохранить вкусным читаем в этой статье.Температура хранения картофеля не должна опускаться до 0°C. Период естественного покоя картофеля невелик, примерно 3 месяца и он заканчивается уже в декабре. В тепле глазки начинают прорастать раньше времени, на что расходуются питательные вещества. Такой картофель в течение месяца становится вялым, безвкусным, а при чистке увеличивается количество отходов. Что касается низкой влажности, то ее можно повысить несколькими способами. Влажность в помещении, где хранится картофель, должна быть 80-85%. Исходя из опыта практиков можно посоветовать добавлять при закладке картофеля на хранение сухие листья мяты, переслаивая слои снизу и в середине, и сверху бурта или ящиков.
Температура хранения картофеля. Какой должен быть воздух в месте хранения картошки?
Сухой воздух в помещении также вреден для клубней картофеля, поэтому его надо увлажнить. Для этого развешивают мокрые тряпки или посыпают пол влажными опилками и тщательно следят, чтобы не появилась плесень. С прорастанием картофеля справиться сложнее, важно добиться оптимальной для его хранения температуры( +5...+6°C), ни в коем случае нельзя, чтобы температура даже кратковременно опускалась до 0°C, иначе картофель может подмерзнуть и потом начать гнить.Но, бывает и обратное, часто в подвале или в погребе при высокой влажности и довольно низкой температуре отпотевает верхний слой картофеля, и на стенах хранилища появляется водный конденсат. В этом случае нужно открыть все отдушины и хорошо проветривать помещение. Хорошо зарекомендовал себя способ двойного хранения, это когда сверху картофельного бурта или ящика кладут корнеплоды свеклы столовой, которая впитывает излишнюю влагу и сама не подсыхает.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
➡Наши магазины ➡Контакты➡
Заказывайте все необходимое у нас на сайте все для выращивания картофеля на пророст.рф
Спрашивайте в наших магазинах в г. Ростов-на-Дону,
по адресу Тургеневская 38 и 36/13:
🌿«Пророст Дачный" тел.+7 (863) 30-30-320 доб 206
🐕«Зоотовары» на Тургеневской 38
тел. +7 (863) 30-30-320 доб 208; +7 (988)56-00-812
🐕"Зоотовары" на Пушкинской 13Б
тел. 8(863) 30-30-320 доб 209; +7 (938) 10-94-768
🌿«Пророст для дома»
тел. +7 (863) 30-30-320 доб. 206
🌿"Пророст Эконом" х. Ленинакан, ул. Тупиковая,1
тел. +7 (863) 30-30-320 доб 200
🌻Магазин товаров для дома, огорода, сада + зоотовары , г. Батайск, ул. Кирова, 1а
тел. 8(863)303-03-20 (доб.205)
🍀Оптово-розничный склад, весь ассортимент, г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, 38
тел.+7 (8652) 33-33-13
🌱Мы торгуем оптом по адресу ст. Ольгинская, ул. Верхне-Луговая 75А
тел. +7 (863)30-30-310