Как выбирать и мыть овощи и фрукты — без ошибок и волнений!

Овощи и фрукты — ежедневные гости на нашем столе, особенно, если заботимся о себе и своих близких. Но порой даже самый привычный поход в магазин превращается в испытание: столько страхов и мифов вокруг этих продуктов! Давайте по полочкам, для спокойствия.
Сверкающая «пленка» на яблоках или апельсинах — не повод пугаться: её наносит натуральный воск и специальный пищевой шеллак. Они одобрены и прошли испытания, ведь задача — не испортить, а сохранить свежесть и вкус на пути к вам домой.
Что делать дома? Просто промойте фрукты и овощи под краном. Картофель, морковь и похожие корнеплоды сначала потрите губкой, потом очистите и снова ополосните. Зелень не вымачивайте долго: так уйдёт часть ценных веществ.
Помните: мыть стоит все плоды, даже экзотические или с толстой кожурой. Микробы могут попасть на ваши руки — и прямо к вашему столу, стоит задуматься.
А вот пугающие чёрные полоски внутри картофеля — не химикаты, а грибок. Такой картофель просто выбрасываем: здоровье куда важнее экономии.
Наши или привозные, свежие или замороженные, яркие или привычного цвета — всё это хорошие источники клетчатки и витаминов, если продукт качественный.
Улыбайтесь, выбирая продукты для семьи, будьте уверены: забота и поддержка — лучшая инвестиция в будущее.
Всё ли об овощах и фруктах для вас оказалось новым? Оставляйте комментарии — давайте строить доверие вместе!