Печенья с предсказаниями😉

Сегодня во всем мире отмечается День печенья с предсказанием. Поэтому мы решили вспомнить как их готовить. Главное — придумать добрые предсказания!
🕑Время приготовления: 1 час
🍴 Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г
Сахар — 3 ст.л., пудра
Ванилин — 1 щепотка
Мука — 40 г
Вода — 1 ст.л.
Соль — 1 щепотка
🍴 Приготовление:
1. Отделяем белок от желтка и взбиваем его с сахаром 2-3 минуты.
2. Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния (но оно не должно быть сильно горячим). Добавляем масло и остальные ингредиенты во взбитый белок. Мешаем с помощью миксера в течение 30 секунд. Тесто получится нежным и густым.
3. Стелим на противень пекарскую бумагу. Столовую ложку теста осторожно круговыми движениями размазываем по коврику. Делаем круги диаметром 10 см и как можно более тонкими. Ставим в предварительно разогретую до 170 °С духовку на 6-7 минут. Достаем сразу, когда край немножко подрумянится. Дальше работаем максимально быстро и аккуратно, чтобы успеть согнуть печенье, т.к. оно очень быстро твердеет. Первый раз рекомендуем делать по одному печению чтобы всё успеть. Далее, как наберетесь опыта, можно и делать и по 3 штуки.
4. Перед тем, как доставать печенье, подготовьте все необходимое: лопатку, бумажки с предсказаниями, чистую пустую чашку, чистую пустую форму для маффинов.
5. Достаем печенье, переворачиваем лопаткой. Сразу кладем бумажку в середину печенья и осторожно сгибаем пополам, соединяя края. Далее, держа края согнутого печенья, быстро нажимаем сгибом на край чашки, чтобы согнуть еще раз и отправляем печенье в ячейку формы для маффинов. Быстро повторяем процесс со следующим печеньем.
Приятного аппетита!
#Рецепты_РАСПАК
#рецепты #рецепт #печенья