Картофель с курочкой в духовочке

автор Марина Гармаш
Предлагаю приготовить аппетитнейшую курочку с ароматной картошечкой в духовке.
Ингредиенты:
курица-2 кг
картофель-2 кг
лук репчатый-2-3 шт
яблоко-1 шт
чеснок-2-3 зубчика
соль-по вкусу
черный молотый перец-по вкусу
растительное масло(для картофеля)-2-3 ст.л
сметана-1-2 ст.л
специи и пряности(для картофеля на ваш вкус)
Способ приготовления:
-Для начала необходимо хорошо натереть курочку солью,измельченным чесноком,черным молотым перцем(и внутри и снаружи)
-Внутри курочки я спрятала яблоко,перевязала ножки и крылья шпагатом.Уже перед приготовлением блюда,смазала курочку сметаной
-Очищенный картофель разрезаем на 2-4 части,репчатый лук полукольцами,добавляем соль,специи на ваш выбор,2-3 ст.л растительного масла,перемешиваем и оставляем минут на 15
-Далее смазываем противень растительным маслом,по центру курочка,по кругу картофель
-Отправляем в заранее разогретую духовку,готовим при температуре 170-180* около 1,5-2 ч(все зависит от размера курицы)
-Подаю такое блюдо со свежими овощами
Вкусных и приятных моментов!!!