☝🏻 Как правильно размораживать рыбу и морепродукты?

• Рыба. Достаньте продукт из морозилки. Не вынимая из вакуумной упаковки, положите на тарелку и поместите на нижнюю полку холодильника. Если температура в вашем холодильнике составляет от 0 до 4 градусов, то можно смело оставить рыбу на ночь. Если температура выше 4 градусов, достаточно будет и 6 часов.
• Морепродукты. Сыромороженые кальмары и креветки можно разморозить аналогичным для рыбы способом. Варено-мороженые креветки лучше размораживать в кипящей воде, и ни в коем случае не при комнатной температуре и не в миске с теплой водой, как на видео ниже. 🙀