Низкокалорийный хумус из фасоли – для тех, кто следит за весом
С пользой хумуса мы уже разобрались. Теперь самое время взглянуть шире: эта закуска бывает не только из нута. На основе разных бобовых и овощей можно готовить десятки вариаций, каждая со своим вкусом и характером. Сегодня предлагаем попробовать низкокалорийный вариант – из консервированной белой фасоли.
Ингредиенты:
• Белая консервированная фасоль – 250 г • Кунжут – 15 г • Оливковое масло – 25 мл • Паприка – 1 г • Петрушка – 1 веточка • Соль и черный перец – по вкусу
Как приготовить:
1. Соедините в чаше блендера фасоль, кунжут, оливковое масло, соль и перец.
2. Измельчите ингредиенты до однородной массы без комочков. 3. Готовый хумус при подаче украсьте паприкой и петрушкой. Храните закуску в холодильнике.
Калорийность нашего хумуса — всего 113 ккал на 100 г, что почти вдвое меньше классического. Так что вооружайтесь блендером, а потом смело намазывайте его на лаваш — и наслаждайтесь без угрызений совести!
Кухня
Низкокалорийный хумус из фасоли – для тех, кто следит за весом
С пользой хумуса мы уже разобрались. Теперь самое время взглянуть шире: эта закуска бывает не только из нута. На основе разных бобовых и овощей можно готовить десятки вариаций, каждая со своим вкусом и характером. Сегодня предлагаем попробовать низкокалорийный вариант – из консервированной белой фасоли.Ингредиенты:
• Белая консервированная фасоль – 250 г• Кунжут – 15 г
• Оливковое масло – 25 мл
• Паприка – 1 г
• Петрушка – 1 веточка
• Соль и черный перец – по вкусу
Как приготовить:
1. Соедините в чаше блендера фасоль, кунжут, оливковое масло, соль и перец.3. Готовый хумус при подаче украсьте паприкой и петрушкой. Храните закуску в холодильнике.