ВкусNews 😋

Все мы в предвкушении Нового года и сегодня мы поделимся с вами подборкой простых закусок для праздничного стола.
Тарталетки из лаваша с яйцом и шпротами
Ингредиенты:
✅ Лаваш - 100 г
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Шпроты - 6 шт.
✅ Огурец консервированный - 1 шт.
✅ Майонез - 2 ст. ложки
✅ Соль - по вкусу
✅ Перец чёрный молотый - по вкусу
✅ Листья салата (по желанию) - 2 шт.
Лаваш разрезать на квадраты со стороной примерно 10 см. Каждый кусочек лаваша слегка смазать водой. Важно: именно слегка, чтобы лаваш не размок! В каждую ячейку формочки для кексов внахлёст выложить по два квадратика лаваша, имитируя корзинку. Форму отправить в разогретую духовку, готовить корзинки 8-10 минут при температуре 180 градусов. Остывшие яйца очистить от скорлупы. Натереть на мелкой тёрке, переложить в миску. Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать. Огурец нарезать кружочками. В подготовленные тарталетки выложить яичную массу, при желании дополнить небольшими кусочками салатных листьев. Добавить в каждую тарталетку по шпроте и кружочку огурца, слегка утопив в яичной массе.

ВкусNews 😋  - 970132186396

"Божьи коровки" на крекерах
Ингредиенты:
✅ Помидоры черри – 100 г (6 шт.)
✅ Сыр творожный - 130 г
✅Крекеры несладкие – 12 шт.
✅Маслины чёрные – 3 шт. + 1-2 шт. для оформления
✅Укроп свежий – 10 г
✅Петрушка свежая (для украшения) - 1-2 веточки
✅Майонез - 0,5 ч. ложки
Для начала подготовьте начинку, смешав творожный сыр с укропом. Кстати, в магазинах можно найти уже готовый сыр с зеленью. Далее берём 3 маслины. Каждую маслину разрезаем вдоль на 2 половинки. Затем каждую половинку маслины разрезаем поперек ещё на 2 части. Это будущие головы "божьей коровки". Каждый помидор черри разрезаем на две половинки — это будущее тельце "божьей коровки". Приступаем к сборке канапе. На крекер намазываем сыр с укропом. Сверху укладываем пару листиков петрушки и половинку помидора. Выкладываме четвертинку маслины к помидору в виде головы "божьей коровки". Чёрные точки на спинке делаем из мелко нарезанной маслины. Таким образом собираем все канапе.
ВкусNews 😋  - 970132326684

Канапе с копченой куриной грудкой, сыром и виноградом
Ингредиенты
✅Сыр твердых сортов
✅Виноград белый без косточек
✅Виноград черный без косточек
✅Куриная грудка копченая
Нарезать крупными ровными кубиками твердый сыр и копченую куриную грудку. Проткнуть шпажкой виноград, затем курицу и сыр. Закуска готова! Виноград можно заменить маслинами и оливками.
ВкусNews 😋  - 970132484892

Комментарии

Комментариев нет.