Empetrum) — род вечнозелёных низкорослых стелющихся кустарничков семейства Вересковые (Ericaceae). Название рода происходит от греческих слов en «на» и petros «камень» — и связано с местообитанием растения. Согласно энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона в конце XIX века также использовались названия обыкновенный ерник, черный ерник, ягодный ерник, водяника, вороница, верис, голубинец, лыха, шикша. Название водяника дано растению, скорее всего, по причине малого количества мякоти и большого количества пресного сока. Другие русские названия растения — багновка, вороника (по цвету ягоды), дорогая трава, медвежья ягода, психа, псих-ягода, пьянка, сикса, синявишна трава, ссыха (из-за мочегонного действия ягод), чёрная трава, шикша. Водяника — стелющийся кустарничек, высота которого редко превышает 20 см, а длина побегов может достигать 100 см. Растёт пятнами — куртинами, каждая из которых представляет собой единую особь. Стебель тёмно-бурого цвета, плотно покрыт листьями, в молодом возрасте покрыт коричневатыми волосками; сильно ветвится, при этом ветви образуют придаточные корни. Куртина постепенно занимает всё больше и больше пространства, в то время как в её центре ветви постепенно отмирают. Изредка встречаются обширные заросли водяники — так называемые вороничники, или шикшёвники. Листья очерёдные, мелкие, с очень короткими черешками, узкоэллиптические, длиной 3—10 мм. В условиях Европейской части России водяника цветёт в апреле — мае, в Сибири — в мае — июне. Опыление — с помощью насекомых: цветки водяники посещаются бабочками, мухами и пчёлами. Плод — чёрная (с сизым налётом) или красная ягода диаметром до 5 мм с жёсткой кожицей и твёрдыми семенами, внешне похожая на ягоду черники. Созревает в августе. Сок имеет пурпурный цвет. Ягоды остаются на побегах до весны. У шикши в качестве лечебного сырья используется вся надземная часть растения, т.е. ягоды и веточки с листиками. Ягоды собирают тогда, когда они полностью созреют, а заготовку травы – в период цветения растения. Заготовку шикши на траву делать надо, аккуратно срезая верхние части побегов, стараясь не дергать и не нарушать корневую систему растения. Заготовленное сырье затем необходимо высушить. Водяника распространена по всему Северному полушарию — от зоны с умеренным климатом до субарктической зоны (Россия, континентальная Западная Европа от Финляндии до Испании, Великобритания, Исландия, Гренландия, США, Канада, Япония, Корея, северный Китай, Монголия). Встречается водяника также и в Южном полушарии — в Чилийских Андах, на Огненной Земле, на Фолклендских (Мальвинских) островах, а также на островах Тристан-да-Кунья. В России растение широко распространено в северных областях, в Сибири, на Дальнем Востоке, в том числе на Сахалине, Камчатке и Курильских островах; встречается и в нечернозёмной полосе. Родина водяники — Северное полушарие. Её нынешнее биполярное распространение связано с проникновением растения на юг во время ледниковой эпохи. Типичные места обитания растения — сфагновые болота, мохово-лишайниковые и каменистые тундры, хвойные (обычно сосновые) леса, где часто образует сплошной покров. Водяника встречается также на открытых песках (косах, дюнах), на гранитных обнажениях; в горах растёт в субальпийском и альпийском поясе. Состав Водяника содержит тритерпеновые сапонины, флавоноиды (кверцетин, кемпферол, рутин), дубильные вещества (до 4,5 %), эфирные масла, смолы, кумарины, бензойную и уксусную кислоты, антоцианы, витамин С, каротин, различные микроэлементы, в том числе марганец, сахара, эфирные масла. Применение В составе шикши обнаружено много активных биологически веществ и соединений, а также витаминов, которые оказывают укрепляющее положительное воздействие на весь организм человека и, в особенности, на нервную систему. Наибольшую известность шикша получила, как незаменимое противосудорожное средство, применяемое при эпилепсии. Также наблюдается и хороший терапевтический эффект применения шикши и при нервных расстройствах, нервном истощении, стрессах, бессоннице, при лечении синдрома хронической усталости. Кроме того, водяника (шикша) прекрасно выводит из организма человека радионуклиды. Препараты шикши являются хорошим противосудорожным, желчегонным, фитонцидным, успокаивающим, гипотензивным и мочегонным средством. Водяника издавна была известна за свои уникальные свойства и широко применялась для облегчения и лечения различных недугов знахарями, шаманами и целителями-травниками. Эту траву и ее ягоды применяли при усталости, при водянке, головной боли, бессоннице, отеках различного происхождения, при затрудненном мочеиспускании, параличах, при нарушении обмена веществ, при судорогах, в том числе и вызванных эпилепсией, хроническом гастрите, гипертонии, диарее, колите. Использовали ее и как средство от цинги, особенно ягоды, в которых содержание одного только витамина С во много раз больше, чем в том же лимоне. Кроме того, шикша в виде отвара, используемый для ополаскивания волос при мытье головы, укрепляет волосы и способствует их росту. Известна водяника (шикша) была и тибетским целителям, которые с ее помощью лечили такие заболевания как сибирская язва, эпилепсия, шизофрения, различные заболевания почек и печени, нервно-психические болезни. При наружном применении препараты с содержанием этого растения вылечивают угревые и другие сыпи, раны и плохо заживающие язвы. Водяника применяется внутрь в виде отваров, настоев, употребляют ягоды в свежем виде, отжимают сок, наружно в виде примочек и компрессов. Водяника входит в традиционный рацион некоторых коренных народов — например, саамов и инуитов. Некоторые племена американских индейцев заготавливали ягоды на зиму и ели их с жиром или маслом; кроме того, из листьев и побегов они готовили отвары или настои, которые применяли для лечения диареи и других желудочных заболеваний, соком из ягод лечили болезни почек (ягоды обладают мочегонным действием), а отваром из корней лечили глазные болезни. В тибетской медицине водянику используют при головной боли, для лечения заболеваний печени и почек. Поскольку ягоды водяники содержат в высокой концентрации пигмент антоциан, их использовали в качестве естественного красителя. В частности, из водяники изготавливали вишнёвую краску для окраски шерсти. Входит в состав https://ok.ru/sibiryachok/topic/66675657266455
Экомаркет "Сибирячок"
Водяника, или Вороника, или Шикша (лат.
Empetrum) — род вечнозелёных
низкорослых стелющихся кустарничков семейства Вересковые (Ericaceae).
Название рода происходит от греческих слов en «на» и petros «камень» — и связано с местообитанием растения.
Согласно
энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона в конце XIX века также
использовались названия обыкновенный ерник, черный ерник, ягодный ерник,
водяника, вороница, верис, голубинец, лыха, шикша.
Название
водяника дано растению, скорее всего, по причине малого количества
мякоти и большого количества пресного сока. Другие русские названия
растения — багновка, вороника (по цвету ягоды), дорогая трава, медвежья
ягода, психа, псих-ягода, пьянка, сикса, синявишна трава, ссыха (из-за
мочегонного действия ягод), чёрная трава, шикша.
Водяника — стелющийся кустарничек, высота которого редко превышает 20 см, а длина побегов может достигать 100 см.
Растёт
пятнами — куртинами, каждая из которых представляет собой единую особь.
Стебель тёмно-бурого цвета, плотно покрыт листьями, в молодом возрасте
покрыт коричневатыми волосками; сильно ветвится, при этом ветви образуют
придаточные корни. Куртина постепенно занимает всё больше и больше
пространства, в то время как в её центре ветви постепенно отмирают.
Изредка встречаются обширные заросли водяники — так называемые
вороничники, или шикшёвники.
Листья очерёдные, мелкие, с очень короткими черешками, узкоэллиптические, длиной 3—10 мм.
В
условиях Европейской части России водяника цветёт в апреле — мае, в
Сибири — в мае — июне. Опыление — с помощью насекомых: цветки водяники
посещаются бабочками, мухами и пчёлами.
Плод — чёрная (с сизым
налётом) или красная ягода диаметром до 5 мм с жёсткой кожицей и
твёрдыми семенами, внешне похожая на ягоду черники. Созревает в августе.
Сок имеет пурпурный цвет. Ягоды остаются на побегах до весны.
У
шикши в качестве лечебного сырья используется вся надземная часть
растения, т.е. ягоды и веточки с листиками. Ягоды собирают тогда, когда
они полностью созреют, а заготовку травы – в период цветения растения.
Заготовку шикши на траву делать надо, аккуратно срезая верхние части
побегов, стараясь не дергать и не нарушать корневую систему растения.
Заготовленное сырье затем необходимо высушить.
Водяника
распространена по всему Северному полушарию — от зоны с умеренным
климатом до субарктической зоны (Россия, континентальная Западная Европа
от Финляндии до Испании, Великобритания, Исландия, Гренландия, США,
Канада, Япония, Корея, северный Китай, Монголия). Встречается водяника
также и в Южном полушарии — в Чилийских Андах, на Огненной Земле, на
Фолклендских (Мальвинских) островах, а также на островах
Тристан-да-Кунья. В России растение широко распространено в северных
областях, в Сибири, на Дальнем Востоке, в том числе на Сахалине,
Камчатке и Курильских островах; встречается и в нечернозёмной полосе.
Родина водяники — Северное полушарие. Её нынешнее биполярное
распространение связано с проникновением растения на юг во время
ледниковой эпохи.
Типичные места обитания растения — сфагновые
болота, мохово-лишайниковые и каменистые тундры, хвойные (обычно
сосновые) леса, где часто образует сплошной покров. Водяника встречается
также на открытых песках (косах, дюнах), на гранитных обнажениях; в
горах растёт в субальпийском и альпийском поясе.
Состав
Водяника
содержит тритерпеновые сапонины, флавоноиды (кверцетин, кемпферол,
рутин), дубильные вещества (до 4,5 %), эфирные масла, смолы, кумарины,
бензойную и уксусную кислоты, антоцианы, витамин С, каротин, различные
микроэлементы, в том числе марганец, сахара, эфирные масла.
Применение
В
составе шикши обнаружено много активных биологически веществ и
соединений, а также витаминов, которые оказывают укрепляющее
положительное воздействие на весь организм человека и, в особенности, на
нервную систему. Наибольшую известность шикша получила, как незаменимое
противосудорожное средство, применяемое при эпилепсии.
Также
наблюдается и хороший терапевтический эффект применения шикши и при
нервных расстройствах, нервном истощении, стрессах, бессоннице, при
лечении синдрома хронической усталости. Кроме того, водяника (шикша)
прекрасно выводит из организма человека радионуклиды. Препараты шикши
являются хорошим противосудорожным, желчегонным, фитонцидным,
успокаивающим, гипотензивным и мочегонным средством.
Водяника
издавна была известна за свои уникальные свойства и широко применялась
для облегчения и лечения различных недугов знахарями, шаманами и
целителями-травниками. Эту траву и ее ягоды применяли при усталости, при
водянке, головной боли, бессоннице, отеках различного происхождения,
при затрудненном мочеиспускании, параличах, при нарушении обмена
веществ, при судорогах, в том числе и вызванных эпилепсией, хроническом
гастрите, гипертонии, диарее, колите.
Использовали ее и как
средство от цинги, особенно ягоды, в которых содержание одного только
витамина С во много раз больше, чем в том же лимоне. Кроме того, шикша в
виде отвара, используемый для ополаскивания волос при мытье головы,
укрепляет волосы и способствует их росту. Известна водяника (шикша) была
и тибетским целителям, которые с ее помощью лечили такие заболевания
как сибирская язва, эпилепсия, шизофрения, различные заболевания почек и
печени, нервно-психические болезни.
При наружном применении
препараты с содержанием этого растения вылечивают угревые и другие сыпи,
раны и плохо заживающие язвы. Водяника применяется внутрь в виде
отваров, настоев, употребляют ягоды в свежем виде, отжимают сок, наружно
в виде примочек и компрессов.
Водяника входит в традиционный
рацион некоторых коренных народов — например, саамов и инуитов.
Некоторые племена американских индейцев заготавливали ягоды на зиму и
ели их с жиром или маслом; кроме того, из листьев и побегов они готовили
отвары или настои, которые применяли для лечения диареи и других
желудочных заболеваний, соком из ягод лечили болезни почек (ягоды
обладают мочегонным действием), а отваром из корней лечили глазные
болезни.
В тибетской медицине водянику используют при головной боли, для лечения заболеваний печени и почек.
Поскольку
ягоды водяники содержат в высокой концентрации пигмент антоциан, их
использовали в качестве естественного красителя. В частности, из
водяники изготавливали вишнёвую краску для окраски шерсти.
Входит в состав https://ok.ru/sibiryachok/topic/66675657266455