🍴 Творожная ПП запеканка на белках

Когда придерживаешься диеты, зачастую приходится исключать из рациона яичные желтки. В то же время нежирный творог является составляющей частью правильного питания. И поэтому творожная запеканка на белках лучше подходит для диеты, чем её классический вариант.🍲 Порций: 6
🍲 Порций: 6
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 97.99 ккал
▶️ Белки: 14.08 г
▶️ Жиры: 1.68 г
▶️ Углеводы: 6.39 г
⌛ Время приготовления — 60мин.📋 Ингредиенты
✔ Творог обезжиренный 400 гр.
✔ Яичный белок 3 шт.
✔ Сахарозаменитель по вкусу
✔ Варенье из смородины без сахара 2 ст. л.
✔ Овсяная мука 3 ст. л.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для запеканки: сухой обезжиренный творог, яичные белки, варенье без сахара, овсяную муку и сахарозаменитель.
Шаг 2: Протрите творог через сито.
Шаг 3: Смешайте его с овсяной мукой.
Шаг 4: Разделите смесь на две части. В одну часть добавьте варенье и размешайте.
Шаг 5: Взбейте белки в крепкую пену, добавив сахарозаменитель. Лучше всего взбиваются хорошо охлажденные белки. Добавьте их пропорционально в обе творожные массы.
Шаг 6: Перемешивайте очень аккуратно, как-будто замешиваете бисквитное тесто (осторожными движениями сверху вниз в одном направлении).
Шаг 7: Смажьте форму и застелите пекарской бумагой. Аккуратно выложьте обе массы слоями. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Дверцу духовки вообще лучше не открывать, пока запеканка не остынет, чтобы исключить возможность оседания изделия.
Шаг 8: Когда творожная запеканка остынет, нарежьте её на порции и подавайте. Приятного аппетита!
За рецепт спасибо: Елена Монина
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Обезжиренныйтворог #Овсянаямука #Яичныйбелок