🍴 ПП котлеты из гороховых хлопьев и моркови

Давно хотела попробовать приготовить что-то из этого оригинального продукта - гороховых хлопьев. Котлеты получились очень вкусными, они разнообразят ваше питание, отлично подойдут в качестве перекуса. В холодном виде идеально сочетаются с плавленным сыром.Подойдут на обед и на полдник.🍲 Порций: 3
🍲 Порций: 3
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 115 ккал
▶️ Белки: 5 г
▶️ Жиры: 3 г
▶️ Углеводы: 17 г
⌛ Время приготовления — 33мин.📋 Ингредиенты
✔ Гороховые хлопья 1 ст.
✔ Морковь 1 шт.
✔ Лук 1 шт.
✔ Пшеничные отруби 1 ст.л.
✔ Гималайская соль 1/2 ч.л.
✔ Кокосовое масло 1 ч.л.
✔ Кунжут 2 ст.л.
✔ Льнаная мука 2 ст.л.
✔ Кориандр 1/2 ч.л.
✔ Йогурт 50 гр.
✔ Чеснок 2 шт.
✔ Укроп 3 шт.
✔ Кумин 2 ч.л.
✔ Лист нори 1 шт.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте продукты для котлет.
Шаг 2: Стакан хлопьев залейте половиной стакана кипятка.Можно чуть больше.
Шаг 3: Натрите морковь на тёрке.
Шаг 4: Нарежьте лук.
Шаг 5: Тушите 5 минут лук и и морковь с кумином и кардамоном на кокосовом масле в мультиварке на режиме "Жарка".
Шаг 6: Выложите зажарку и охладите.
Шаг 7: Взбейте в блендере размягченные гороховые хлопья.Добавьте туда зажарку и взбейте 3-4 минуты в однородную массу.
Шаг 8: Добавьте отруби.
Шаг 9: Разломайте лист нори и добавьте в массу. Обязательно посолите, иначе они будут сладкие из-за моркови.
Шаг 10: Сформируйте котлеты и обваляйте в муке и кунжуте.
Шаг 11: Обжарьте котлеты по 3 минуты с каждой стороны в мультиварке на режиме "Тушение"
Шаг 12: Измельчите зубчики чеснока, порежьте укроп и добавьте в йогурт.Соус для котлет готов.
Шаг 13: Котлеты готовы!
За рецепт спасибо: Юлия Симутова
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Белыйкунжут #Горох #Кокосовоемасло #Морковь #Нори #Обезжиренныййогурт #Пшеничныеотруби #Репчатыйлук #Сливочныйсыр #Чеснок