🍴 Кокосовое пп молоко

Кокосовое молоко содержит витамины группы В, Е, С, К, кальций, фосфор, цинк, магний. Улучшает общее состояние организма и укрепляет иммунитет. Может заменить молоко животных, так как оно обладает отличными вкусовыми качествами.
Несмотря на калорийность, напиток улучшает метаболизм и способствует снижению веса. Молоко можно купить в магазине, но если готовить самостоятельно, получается намного вкуснее.🍲 Порций: 5
🍲 Порций: 5
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 210 ккал
▶️ Белки: 2.2 г
▶️ Жиры: 23.8 г
▶️ Углеводы: 3.34 г
⌛ Время приготовления — 17мин.📋 Ингредиенты
✔ Кокосовый орех 1 шт.
✔ Вода 4 ст.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте один кокос, молоток и питьевую воду.
Шаг 2: Сначала нужно открыть один из глазков кокоса. Кокосовую воду можно выпить соломинкой или просто слить в чашку.
Шаг 3: Оберните кокос вафельным полотенцем и возьмите его в руку. Хорошо обстучите молотком по всему периметру кокоса. Стучите до изменения звука. Когда звук станет глухим, кокосовая скорлупа треснет. Если вы тщательно обстучите кокос по периметру, то сможете достать кокосовый орех целым.
Шаг 4: Нарежьте кокос на кусочки, если будете готовить в мощном блендере.
Шаг 5: Если хотите готовить без использования блендера или же блендер не очень мощный, то натрите кокос на терке.
Шаг 6: Залейте кокос 2-4мя стаканами питьевой воды и оставьте на 15 минут. Чем больше воды, тем меньше жирность. Я всегда добавляю не меньше 4х чашек воды (по 200 мл каждая). Хорошо отожмите кокос чистыми руками и процедите молоко через сито или марлю.
Шаг 7: Я измельчаю кокос в блендере.
Шаг 8: Отделите кокосовый жмых от молока с помощью сита или марли. Я процеживаю прямо в чашку или в банку.
Шаг 9: Из оставшегося жмыха можно готовить десерты, добавлять его в выпечку.
Шаг 10: Молоко готово. Наслаждайтесь!
За рецепт спасибо: Анастасия Иваненко
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Кокос