🍴 Фаршированная свекла ПП

Фаршированная свекла — вкусный и полезный обед. Свекла содержит клетчатку, витамины А, В, Р, кальций, фосфор, фолиевую кислоту. Благотворно влияет на организм, очищая его от шлаков и токсинов. Кстати, такое блюдо отлично выступит, как оригинальная закуска к праздничному столу.🍲 Порций: 5
🍲 Порций: 5
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 97.55 ккал
▶️ Белки: 1.59 г
▶️ Жиры: 7.62 г
▶️ Углеводы: 5.64 г
⌛ Время приготовления — 1час.30мин.📋 Ингредиенты
✔ Свекла вареная 500 гр.
✔ Морковь вареная 300 гр.
✔ Шампиньоны консервированные 300 гр.
✔ Лук репчатый 100 гр.
✔ Помидор 100 гр.
✔ Сметана обезжиренная 250 мл.
✔ Сок лимона 15 мл.
✔ Растительное масло по вкусу
✔ Соль по вкусу
✔ Зелень по вкусу
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Отварите в чаше мультиварки или запеките в духовом шкафу свеклу и морковь до готовности, остудите.
Шаг 2: Выньте ложкой сердцевину свеклы. Нарежьте мякоть кубиками.
Шаг 3: Нарежьте кубиками морковь.
Шаг 4: Мелко измельчите ножом лук.
Шаг 5: Установите режим «Жарка» в мультиварке. Разогрейте растительное масло и добавьте морковь. Жарьте 2-3 минуты.
Шаг 6: Добавьте лук. Жарьте еще 2-3 минуты.
Шаг 7: Выложите мякоть свеклы и шампиньоны. Добавьте сок лимона.
Шаг 8: Посолите. Выложите нарезанный помидор. Прогрейте 1–2 мин.
Шаг 9: Добавьте сметану. Перемешайте. Прогрейте еще 2–3 мин.
Шаг 10: Полученной массой нафаршируйте свеклу. Установите режим «Выпечка», готовьте около 15 мин.
За рецепт спасибо: Анастасия Волошина
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Варенаяморковь #Варенаясвекла #Лимонныйсок #Нежирнаясметана #Помидор #Растительноемасло #Шампиньоны