В соевом мясе есть польза, а именно в высоком содержании белка – от 50 до 70%.

Кроме него в соевом мясе содержатся ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, клетчатка, железо, кальций и цинк.
Умеренное, но регулярное употребление соевого продукта уменьшает риск возникновения проблем с сосудами, снижает уровень холестерина в крови.