Салат с капустой и цитрусовыми

---
Сезонное меню. Цитрусовые
---
Для школьников
---
На 2 порции:
---
несколько листьев салата
---
200 грамм брюссельской капусты
---
200 грамм красной капусты
---
5-6 соцветий брокколи
---
половинка грейпфрута и апельсина
---
50 грамм фисташек
---
оливковое масло
---
половинка лимона
---
Капусту и фрукты помойте.
Грейпфрут и апельсин очистите.
Нарежьте мякоть небольшими кусочками.
---
Проварите в подсоленной воде брюссельскую капусту 5 минут, а брокколи 3 минуты.
Сразу ополосните их холодной водой.
---
Красную капусту нашинкуйте мелко.
Из лимона выдавите сок.
---
Смешайте все ингредиенты, посолите.
Полейте соком лимон и оливковым маслом.
Аккуратно перемешайте.
---
Время приготовления: 15 минут