Авокадо – самый питательный плод на нашей планете.
Он занесен в Книгу Гиннеса. Многие убеждены, что авокадо – это овощ. По своему составу он и правда близок к овощам. Но на самом деле с точки зрения биологии – это фрукт.
Плод имеет косточку внутри и растет на высоких деревьях. Употреблять в пищу рекомендуется мякоть, а кожуру, косточку, листья или даже кору авокадо – не стоит. Они содержат ядовитые вещества. При употреблении есть риск получения отравления.Также не рекомендуется подвергать авокадо термической обработке. В противном случае мякоть приобретает горьковатый привкус. Если же это необходимо, то термическая обработка должна быть кратковременной.
Родиной авокадо является Мексика. Всего выращивается около 400 сортов авокадо. Авокадо могут разниться размерами, формой, оттенком кожицы, составом и вкусовыми характеристиками. Средний вес привычных нам спелых авокадо – около 250 грамм. Авокадо – афродизиак. В африканских племенах принято дарить молодоженам на свадьбу спелые плоды. Таким образом гости желают супругам большого количества потомства.
Гуакамоле - мексиканский густой соус-закуска из авокадо и пожалуй самое известное блюдо, рецепт приготовления ниже... Продукты Авокадо - 4 шт. Лайм (для сока) - 1 шт. Зелень кинзы - 50 г Чеснок - 2 зубчика Масло оливковое - 50 мл Соль (морская) - по вкусу Черный перец молотый - по вкусу
ღЁӁЕДНЕВНИҞღ
Авокадо – самый питательный плод на нашей планете.
Он занесен в Книгу Гиннеса. Многие убеждены, что авокадо – это овощ. По своему составу он и правда близок к овощам. Но на самом деле с точки зрения биологии – это фрукт.
Всего выращивается около 400 сортов авокадо. Авокадо могут разниться размерами, формой, оттенком кожицы, составом и вкусовыми характеристиками. Средний вес привычных нам спелых авокадо – около 250 грамм. Авокадо – афродизиак. В африканских племенах принято дарить молодоженам на свадьбу спелые плоды. Таким образом гости желают супругам большого количества потомства.
Продукты
Авокадо - 4 шт.
Лайм (для сока) - 1 шт.
Зелень кинзы - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 50 мл
Соль (морская) - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу