Физалис земляничный: какие сорта выбрать и как его использовать

Физалис земляничный (Physalis pubescens). Растение высотой до 70 см с густоопушенным стеблем и овальными зубчатыми листьями. Цветки желтые, с коричневыми пятнами внутри, по форме они напоминают колокольчик.
Ягоды желтые, мелкие, массой 5 – 10 г, полностью закрыты чехликами. Они очень сладкие, с земляничным ароматом, практически не имеют пасленового привкуса.
Плоды физалиса земляничного можно есть в свежем виде. А еще из них делают варенье, повидло, джемы, начинки для пирогов, компоты и кисели.
Это самоопыляющееся растение, урожай даст даже 1 куст. И с него можно собирать свои семена.
В Госреестре представлено всего 2 сорта физалиса земляничного:
Золотая россыпь – раннеспелый, созревает 90 – 100 дней, плоды желтые, массой 3 – 5 г, урожайность – 0,3 – 0,5 кг с 1 растения;
Сюрприз – раннеспелый, созревает 90 – 100 дней, плоды желтые, мелкие, урожайность – до 0,7 кг с 1 кв. м.