Простой рецепт тыквы с курицей в сметане на сковороде
Ингредиенты Тыква 500 г Куриная грудка 400 г Чеснок 2 зубчика Растительное масло 2 ст. ложки Сметана 300 г Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Хмели-сунели ½ ч. ложки Зелень для подачи
Приготовление 1․ Очищенную тыкву нарежьте кубиком покрупнее, а курицу — кубиком поменьше. Чеснок измельчите. 2․ На растительном масле обжарьте тыкву до румяности со всех сторон, затем готовьте под крышкой 5 минут. 3․ Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. Накройте крышкой и продолжайте готовить до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Важно, чтобы тыква оставалась упругой и не превратилась в пюре. 4․ Добавьте сметану, все специи и перемешайте. Готовьте ещё 5 минут.
Кулинарная энциклопедия
Простой рецепт тыквы с курицей в сметане на сковороде
Тыква 500 г
Куриная грудка 400 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст. ложки
Сметана 300 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Хмели-сунели ½ ч. ложки
Зелень для подачи
Приготовление
1․ Очищенную тыкву нарежьте кубиком покрупнее, а курицу — кубиком поменьше. Чеснок измельчите.
2․ На растительном масле обжарьте тыкву до румяности со всех сторон, затем готовьте под крышкой 5 минут.
3․ Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. Накройте крышкой и продолжайте готовить до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
Важно, чтобы тыква оставалась упругой и не превратилась в пюре.
4․ Добавьте сметану, все специи и перемешайте. Готовьте ещё 5 минут.