Приветствую Вас, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу Вам о вкусном и простом рецепте омлета с кабачками и помидорами на сковороде. Это блюдо отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина, а также может стать отличным перекусом в течение дня. Омлет получается нежным, сочным и ароматным, а приготовить его очень просто и быстро. Давайте начнем!
Ингредиенты к рецепту: — 4 яйца — 1 кабачок среднего размера — 2 помидора — 1 луковица — 100 грамм твердого сыра — 2 столовые ложки растительного масла — соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам: 1. Сначала подготовим овощи. Кабачок помоем, очистим от кожуры и нарежем его на тонкие полукольца. Помидоры также помоем и нарежем их на кубики. Луковицу очистим и мелко нарежем. Сыр натрем на крупной терке. 2. Разогреем сковороду на среднем огне и добавим растительное масло. Подождем, пока масло немного разогреется. 3. После того как масло разогрелось, добавим нарезанный лук и обжарим его до золотистого цвета. 🧅 4. Затем добавим в сковороду кабачки и помидоры. Посолим и поперчим по вкусу. Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости кабачков и до того момента, пока из помидоров не уйдет большая часть сока. 🥒 🍅 5. Пока овощи готовятся, в отдельной миске взбиваем яйца вилкой или миксером до однородной массы. Добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем. 🥚 🧀 6. Когда овощи готовы, равномерно распределяем их по сковороде. Затем аккуратно выливаем в сковороду яичную смесь. Разгладим поверхность омлета. 🍳 7. Уменьшаем огонь до минимума и приступаем к запеканию омлета. Держим сковороду на огне примерно 5-7 минут, пока яйца не застынут и омлет не приобретет золотистый оттенок. 🔥 8. Готовый омлет аккуратно переворачиваем на другую сторону с помощью тарелки или крышки. Запекаем омлет еще 2-3 минуты. 🍽️ 9. Омлет готов! Осталось лишь вынуть его из сковороды и разрезать на порции. Подавайте горячим на стол.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в омлет другие овощи, такие как сладкий перец или грибы. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй и зелени, чтобы придать омлету оригинальный вкус. Подавайте готовый омлет с свежей зеленью или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
🍴 Я люблю готовить. Домашние Рецепты ✔
Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Ингредиенты к рецепту:
— 4 яйца
— 1 кабачок среднего размера
— 2 помидора
— 1 луковица
— 100 грамм твердого сыра
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Сначала подготовим овощи. Кабачок помоем, очистим от кожуры и нарежем его на тонкие полукольца. Помидоры также помоем и нарежем их на кубики. Луковицу очистим и мелко нарежем. Сыр натрем на крупной терке.
2. Разогреем сковороду на среднем огне и добавим растительное масло. Подождем, пока масло немного разогреется.
3. После того как масло разогрелось, добавим нарезанный лук и обжарим его до золотистого цвета.
🧅
4. Затем добавим в сковороду кабачки и помидоры. Посолим и поперчим по вкусу. Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости кабачков и до того момента, пока из помидоров не уйдет большая часть сока.
🥒 🍅
5. Пока овощи готовятся, в отдельной миске взбиваем яйца вилкой или миксером до однородной массы. Добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем.
🥚 🧀
6. Когда овощи готовы, равномерно распределяем их по сковороде. Затем аккуратно выливаем в сковороду яичную смесь. Разгладим поверхность омлета.
🍳
7. Уменьшаем огонь до минимума и приступаем к запеканию омлета. Держим сковороду на огне примерно 5-7 минут, пока яйца не застынут и омлет не приобретет золотистый оттенок.
🔥
8. Готовый омлет аккуратно переворачиваем на другую сторону с помощью тарелки или крышки. Запекаем омлет еще 2-3 минуты.
🍽️
9. Омлет готов! Осталось лишь вынуть его из сковороды и разрезать на порции. Подавайте горячим на стол.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в омлет другие овощи, такие как сладкий перец или грибы. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй и зелени, чтобы придать омлету оригинальный вкус. Подавайте готовый омлет с свежей зеленью или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!