Приветствую, уважаемый читатель! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусных и нежных блинов без яиц на молоке. Этот рецепт отлично подойдет как для тех, кто по каким-либо причинам не употребляет яйца, так и для тех, кто просто хочет попробовать что-то новое. Блины получаются очень тонкими, но при этом не разлетаются при жарке и имеют нежный молочный вкус. Давайте приступим!
Приготовление по шагам: Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты так, чтобы они равномерно смешались. Шаг 2: В отдельной миске смешайте молоко и растительное масло. Постепенно добавляйте смесь молока и масла в миску с сухими ингредиентами, тщательно размешивая до получения однородного теста без комочков. Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла или сливочного масла. Шаг 4: Налейте небольшое количество теста на сковороду и наклоните ее так, чтобы тесто равномерно разлилось по всей поверхности. Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните его и жарьте с другой стороны. Шаг 5: Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя небольшое количество масла на сковороду перед каждой порцией теста.
Совет: — Если вы хотите придать блинам более насыщенный вкус, добавьте немного ванили или корицы в тесто. — Чтобы блины получились еще более тонкими, разведите тесто небольшим количеством воды или молока. — Можете подавать блины с медом, сгущенкой, сиропом или свежими ягодами — на ваше усмотрение! 🥞🥛🍽️ Приятного аппетита! 🍽️🥛🥞
🍴 Я люблю готовить. Домашние Рецепты ✔
Блины без яиц на молоке тонкие
Ингредиенты к рецепту:
— 250 мл молока
— 150 г муки
— 1 столовая ложка растительного масла
— 1 чайная ложка сахара
— 1/2 чайной ложки соды
— щепотка соли
Приготовление по шагам:
Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты так, чтобы они равномерно смешались.
Шаг 2: В отдельной миске смешайте молоко и растительное масло. Постепенно добавляйте смесь молока и масла в миску с сухими ингредиентами, тщательно размешивая до получения однородного теста без комочков.
Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла или сливочного масла.
Шаг 4: Налейте небольшое количество теста на сковороду и наклоните ее так, чтобы тесто равномерно разлилось по всей поверхности. Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните его и жарьте с другой стороны.
Шаг 5: Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя небольшое количество масла на сковороду перед каждой порцией теста.
Совет:
— Если вы хотите придать блинам более насыщенный вкус, добавьте немного ванили или корицы в тесто.
— Чтобы блины получились еще более тонкими, разведите тесто небольшим количеством воды или молока.
— Можете подавать блины с медом, сгущенкой, сиропом или свежими ягодами — на ваше усмотрение!
🥞🥛🍽️ Приятного аппетита! 🍽️🥛🥞