Приветствую Вас, уважаемые любители вкусной и домашней выпечки! Сегодня я поделюсь с вами рецептом простого и вкусного теста на пирожки без кефира и дрожжей, приготовленного на воде. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто не хочет использовать кефир или дрожжи, а хочет получить мягкое и ароматное тесто для своих пирожков. Ингредиенты к рецепту: — 500 гр муки — 250 мл теплой воды — 2 яйца — 3 ст.л. масла растительного — 1 ч.л. сахара — 1 ч.л. соли Приготовление по шагам: 1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: муку, воду, яйца, масло, сахар и соль. Вода должна быть теплой, но не горячей. 2. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте яйца и растительное масло. 3. Постепенно вливайте теплую воду в миску, помешивая тесто до получения однородной массы. Если тесто слишком густое, можно добавить немного больше воды. 4. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его руками около 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и не будет отлипать от рук. 5. Сформируйте из теста шар и уложите его обратно в миску. Накройте миску пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы оно подошло. 6. После того как тесто подойдет, разделите его на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг. 7. Начинку для пирожков можно выбрать любую: от картофельной до мясной. Выберите свою любимую начинку и выложите ее на середину каждого круга теста. 8. Аккуратно сожмите края теста вместе, чтобы сформировать пирожок. При необходимости, придайте пирожкам желаемую форму. 9. Разогрейте сковороду или сотейник с маслом на среднем огне. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета. 10. Когда пирожки готовы, выложите их на блюдо и дайте немного остыть перед подачей на стол. Совет: — Для того, чтобы тесто получилось более воздушным и пышным, можно добавить в него 1 ч.л. разрыхлителя. — Если хотите приготовить сладкие пирожки, добавьте в начинку немного сахара или изюма. — Также вы можете приготовить пирожки с различными начинками: мясом, грибами, сыром, ягодами и т.д. Вариантов много, выберите то, что больше нравится вашей семье. — Пирожки можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Если выбираете духовку, разогрейте ее до 180 градусов и выпекайте пирожки около 20-25 минут. — Подавайте пирожки горячими с соусом или сметаной. Они отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина. 🥟😋🍴 Как приятно насладиться свежими и ароматными пирожками, приготовленными своими руками! Не бойтесь экспериментировать с начинкой и добавлять свои любимые ингредиенты. Ведь самое главное в кулинарии — это любовь и радость от процесса приготовления. Приятного аппетита!
🍴 Я люблю готовить. Домашние Рецепты ✔
Тесто на пирожки без кефира и дрожжей на воде
Приветствую Вас, уважаемые любители вкусной и домашней выпечки! Сегодня я поделюсь с вами рецептом простого и вкусного теста на пирожки без кефира и дрожжей, приготовленного на воде. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто не хочет использовать кефир или дрожжи, а хочет получить мягкое и ароматное тесто для своих пирожков.
Ингредиенты к рецепту:
— 500 гр муки
— 250 мл теплой воды
— 2 яйца
— 3 ст.л. масла растительного
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. соли
Приготовление по шагам:
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: муку, воду, яйца, масло, сахар и соль. Вода должна быть теплой, но не горячей.
2. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте яйца и растительное масло.
3. Постепенно вливайте теплую воду в миску, помешивая тесто до получения однородной массы. Если тесто слишком густое, можно добавить немного больше воды.
4. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его руками около 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и не будет отлипать от рук.
5. Сформируйте из теста шар и уложите его обратно в миску. Накройте миску пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы оно подошло.
6. После того как тесто подойдет, разделите его на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг.
7. Начинку для пирожков можно выбрать любую: от картофельной до мясной. Выберите свою любимую начинку и выложите ее на середину каждого круга теста.
8. Аккуратно сожмите края теста вместе, чтобы сформировать пирожок. При необходимости, придайте пирожкам желаемую форму.
9. Разогрейте сковороду или сотейник с маслом на среднем огне. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета.
10. Когда пирожки готовы, выложите их на блюдо и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Совет:
— Для того, чтобы тесто получилось более воздушным и пышным, можно добавить в него 1 ч.л. разрыхлителя.
— Если хотите приготовить сладкие пирожки, добавьте в начинку немного сахара или изюма.
— Также вы можете приготовить пирожки с различными начинками: мясом, грибами, сыром, ягодами и т.д. Вариантов много, выберите то, что больше нравится вашей семье.
— Пирожки можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Если выбираете духовку, разогрейте ее до 180 градусов и выпекайте пирожки около 20-25 минут.
— Подавайте пирожки горячими с соусом или сметаной. Они отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина.
🥟😋🍴 Как приятно насладиться свежими и ароматными пирожками, приготовленными своими руками! Не бойтесь экспериментировать с начинкой и добавлять свои любимые ингредиенты. Ведь самое главное в кулинарии — это любовь и радость от процесса приготовления. Приятного аппетита!